日前，10月底步入婚姻殿堂的郭小姐，在钱江小商品市场食品区转了一圈，就被来势汹汹的喜糖价格吓了一大跳。短短7天，一款6粒婚庆礼盒装好时巧克力的价格悄悄上调了0.2元。紧接着，“费列罗断货、德芙涨价”的消息甚嚣尘上。
“生产成本的上升，所有的原材料都贵了。”据悉，占到巧克力40%—70%以上用量的白糖近期一直位于高位。主原料可可脂也因为主要出口国的出口量受到影响，导致其价格攀升。
伴随“金九银十”结婚高峰的到来，这股涨价势头一时很难平息。为了减轻“甜蜜的负担”，不少新人开始做起了“手工”，筹备“经济型”喜糖。
喜糖加入涨价行列
“喜糖进价涨得很凶，特别是一些经典品牌的巧克力，在9月份集体‘预热’，一个劲喊涨。”考虑到喜糖的质量，网友“百惠棠棠”去食品市场“实地挑糖”。同款好时10粒装巧克力婚庆礼盒，就从7.5元/份卖到了7.7元—8.5元/份。哪怕“百惠棠棠”费尽心力多方砍价，卖家仍然咬住价格不肯松。
据了解，作为婚庆市场上三大主力喜糖品牌，近期德芙、费列罗、好时巧克力均不同程度涨价，涨幅从10%—30%不等。譬如，在好时巧克力的官方旗舰店里，8月初，婚庆类的好时巧克力6粒装，售价仅为5.5元/份，到了9月份，涨到了每份6元，单品涨幅接近10%。
商家半年前接订单直喊亏钱
摸不着头脑的巧克力、奶糖、水果糖身价，让不少经营户十分为难。今年4月末，钱江小商品市场食品区经营户王方接了一单1000份品牌巧克力混装的喜糖订单。按照约定，国庆节期间，新人上门提货。料想不到的是，随着半年来可可脂、白糖等大宗商品市场价的上扬，喜糖的成本价跟着蹭蹭上涨。“等到半个月前开始包装喜糖，这才发现，这笔生意一分钱没赚到，还亏了500元。”王方无奈地表示。
“最近喜糖价格都要盯着看，报价几天一动，稍不注意，整箱糖的批发价就能相差几十元。”杭城一家喜铺的老板温先生证实，最近做生意特别谨慎，每笔生意下单前都要打电话给进货商确认是否有货、确认最终进价。
新人靠“手工”省钱
“别看每盒喜糖只是贵了几毛钱，但以成百上千盒来计算，结婚支出中喜糖费用增幅动辄都在百元之上。”有新人对记者说，自己还想过“假扮”代理商，向上游的糖果批发零售商进货。
就在婚宴高峰期到达之际，不少新人发现，有点耐心、腿脚勤快，仍可以买到价格实惠的外包装礼盒。“对不在乎外包装的新人来说，可以试着去钱江小商品市场、食品市场找肯送礼盒的商家。”准新人卢丽悦说，虽说免费送的礼盒普通，质量一般，但至少能省下几十元至上百元不等。
卢丽悦建议，有时间的新人可以自购材料，发动全家包装，间接省下一部分“人工费”。“譬如，像未包装好的方形纸盒，每只售价才0.25元，包装好后要收费0.5元—0.8元/只。1.5厘米一卷的绸带，售价为5元钱，大致有25米长，可以自己剪裁；贴花的价格为0.08元—0.15元/朵，再加些双面胶带、配饰等，基本上每只礼盒还能便宜0.2元—0.5元。”
记者 祝瑶
