中国质量协会3日发布2011年液态奶消费者满意度测评结果，液态奶行业的用户满意度为75.60分(满分100分)，比2010年提高3.11分。其中，质量和品牌形象对满意度的影响最大。
调查显示，消费者对食品成分及产地、保质期等标注的详细清晰，包装的安全卫生情况，均匀度和液态奶的营养价值评价较高，而对浓度、口味等标识易掉色，生产日期更改等问题表示不满。此外，有5.77%的被访者对价格表示不满。
调查表明，液态奶消费市场有三个问题需引起关注：消费者对乳品企业的广告宣传信任度低、对液态奶浓度评价较低、仍需要加强消费者对液态奶杀菌方法的认知。(记者 张辛欣 何宗渝)
