事发地聊城的金锣工作人员：尚无法断定问题火腿肠是不是金锣的产品，将向总部反馈
每经记者 黎光寿 发自聊城
“恶心死了，现在想起来我都还想吐。”10月11日，《每日经济新闻(博客,微博)》记者在山东聊城见到了薛女士，她一见到记者，就快言快语地对记者说。
《每日经济新闻》昨日(10月12日)报道了金锣火腿肠出现白色异物后，记者发现在两个月的时间里，鲁西北聊城的两位消费者都声称买到了有异物的金锣牌火腿肠。不过金锣在聊城的相关工作人员还没有确认问题火腿肠是不是金锣产品，也未证实金锣火腿肠是否存在质量问题。
薛女士：吃出指甲状硬块
薛女士称，2011年8月17日，她在聊城经济技术开发区的慧丰超市购买了一根金锣王中王火腿肠，“我记得那包装是红色的”，该种火腿肠价格较高，但优点是含肉量多、口感好，所以她买的时候没有顾及价格就买了。
薛女士介绍说，将火腿肠买回家吃晚饭时，吃出了一个“指甲状”的硬物，“赶快吐出来看，怎么看都不认识”。她为该火腿肠拍了几张照片后，将该火腿肠扔进了垃圾箱。记者从照片上看到，涉事的火腿肠颜色粉红，从中发现的不明物质有指甲大小、白色。在产品的包装上，隐隐约约可见“金锣”字样。
《每日经济新闻》记者11日找到了薛女士，并在慧丰超市找到了金锣火腿肠。记者看到，该超市所销售的金锣火腿肠均来自山东临沂的金锣生产厂。超市工作人员介绍，火腿肠属于包装产品，超市不可能打开检查，一旦出现质量问题，只能联系供货商和厂家。
超市人员透露，金锣火腿肠主要由一家名为“鸿宇”(音)的公司供货，并向记者提供了供货商的手机号码。记者通过该号码联系上了金锣负责聊城经销的经理刘照顺，刘表示，具体问题他将向总部反馈以后才能作出决定。
昨日(10月12日)上午，《每日经济新闻》记者与薛女士在慧丰超市对面见到了刘照顺和据称是目前金锣在聊城的供应商杨中成，杨所开的企业据称名为“宏顺”(音)，但两人并未提供名片等对身份予以证明。薛女士让两名男子看了所拍照片，两名男子表示，从照片来看，字迹模糊，只能看到是“王中王”火腿，但是否是金锣的产品，目前还无法判定，他们将向厂家反馈。
张先生：半月前吃出塑料块
同样在金锣产品中遭遇异物的张先生是一位厨师，他在10月12日上午接受《每日经济新闻》电话采访时称，他9月24日晚上11点下班以后，在聊城大学北门文化路上的一个小超市里购买了一袋金锣王中王牌的火腿肠，一共花费了15元，回到家后发现了一个指甲大小的红色塑料块。
张先生向记者介绍其发现经过时表示，当时喝了一点酒，买了火腿肠回家后就吃火腿肠，结果在吃最后几根的时候发现其中一根有个指甲大小的红色塑料块，他通过外包装上的电话，在9月25日凌晨找到了金锣在聊城的经销商。
据透露，9月25日白天，金锣火腿肠聊城经销商派人前来调查，对问题香肠拍了照。经销商答复称，金锣火腿肠不存在这样的问题，但同时答应给一箱金锣火腿肠作为赔偿。“既然他们说金锣火腿肠不会存在这样的问题，那为什么还要给一箱金锣火腿肠作为赔偿呢，像这样的火腿肠我还敢吃吗？”在电话中，张先生依然气愤：“幸亏是我们吃到了这样的火腿肠，假如让孩子吃到了，卡着嗓子，问题就严重了。”
张先生购买金锣产品遭遇塑料块的消息曾经在10月9日被转载至人民网，撰写该报道的记者李健告诉《每日经济新闻》记者，他是在一次选题会上得知张先生购买了金锣问题火腿肠的消息，然后就找张先生进行了采访，还采访了金锣聊城的经销商，最后实事求是地写完了报道，没想到影响会那么大。
《每日经济新闻》记者10月12日问刘照顺该事件怎么处理？是否确认是金锣火腿肠的质量问题，金锣火腿肠在过去的几个月内是否曾经出现过质量问题？他表示，他刚到聊城4个月，许多事情都还需要熟悉，但他说，事情将尽快安排处理。
有关部门：一年未闻涉金锣投诉
10月11日，《每日经济新闻》记者采访了聊城市消费者协会、聊城市工商局消保科和聊城市食品安全委员会办公室，3部门均表示在过去的一年里，没有接到过和处理过关于金锣火腿肠质量问题的投诉，他们建议消费者遇到问题找消协和有关政府部门。
在《每日经济新闻》记者找到聊城市工商局12315投诉热线了解情况时，热线工作人员给一名姓张的主任打电话请示，张主任告知要接受采访必须要由工商局办公室安排，但聊城市工商局办公室安排《每日经济新闻》记者直接采访他后，他先是表示没有经过查证和处理的信息不能对记者说，继而表示工商局12315接受投诉后的记录一般是按照大类登记，没有详细登记到企业。
这名张姓主任强烈建议记者到聊城市食品安全委员会了解情况，记者找到了设于聊城市卫生局的聊城市食品安全委员会办公室，但未遇见该办公室的负责人。记者拨打在该办公室获得的该办公室负责人的手机号码，对方表示在食品安全委员会的成员单位中，工商局是一个重要的成员单位，主要负责流通领域的监管。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，一般来说，火腿肠成品中含有杂质、毛发、异物等情况，可能是原料肉、淀粉、调味料等混入杂质，或是在斩拌过程中斩拌锅落入异物，灌装结扎机上料斗密封不严，落入杂质等情况，在生产环节出现问题的可能性更大。(每经记者赵春燕、吴丰恒对本文亦有贡献)
来源： 中金在线
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