这两天,一段名为“宁波大学北区地沟油实拍”的视频在网上传得沸沸扬扬。
视频中,一名白衣男子从隔油池里舀出黄色浑浊的地沟油,倒进塑料桶里,左侧放着一个同样的塑料桶,里面盛着半桶地沟油,视频中还有一名红衣男子在帮忙。
发帖人“放牛娃的春天”称,挖地沟油的地方是宁波大学北区一村的“好必来”快餐店后院。
这一曝料引来众人质问:“好必来”做菜用的是地沟油?
昨天,记者对此进行了调查。
视频引来突击检查,快餐店生意一落千丈
这段视频在宁波大学北区的学生中知晓率很高。昨日,记者在宁波大学北区随机问了10个学生,有8人迅速报出了“好必来”的店名。
张同学和杨同学向快餐店方向努努嘴,作了个双手交叉的姿势轻声说,以后不会再去“好必来”吃饭。
快餐店的老板姓厉,这几天她急得焦头烂额,昨天,在校园里遇到了正在调查此事的学校老师后,她追着再三申辩:快餐店没有使用地沟油。
“以前每天能做五六千元的生意,现在只有一半。”厉经理说,自从视频上网后,自己的生意一落千丈,老是看到有人朝店里指指点点,小声说话,“这种感觉太揪心了。”
厉经理说,5与13日中午,一位经常来店里吃饭的女学生告诉她,网上正在疯传这段视频,她不相信,以为是附近另一家店名相似的快餐店。下午,她吩咐厨师去网上查看,视频没找到,店里却突然来了几名政府检查人员,要对店里的油进行抽样检查。
检查人员:快餐店用地沟油可能性不大,确切结果需检测
宁波大学北区位于镇海区庄市街道。负责这次突击检查的是街道副主任金伟。
金伟说,当天下午3点钟,当地卫生监督部门接到学生投诉电话后,由街道牵头,卫生监督所和城管马上赶到快餐店检查。为确保检查不泄密,他们开便车前往,还把车停得远远的,三名投诉学生也参加了检查。
突击检查中,工作人员发现“好必来”快餐店仓库中堆放着几桶德清升丰米业有限公司生产的一级大豆油,这种食用油质量合格。又查看了进货记录,“好必来”每天用油量在20斤左右。
“卫生监督所根据经验判断,这个用油量符合饭店一般的用量,”金伟说,由此他们基本判断,“好必来”用地沟油的可能性并不大。
然后,他们抽取了饭店用过的、没用过的食用油和炒好的菜三种样品,拿去宁波市卫生监督所检测。金伟说,抽样的检测结果要等一两周才能出来。
快餐店经理守到了捞油两男子
如果“好必来”没有在用地沟油,那么,视频中两名男子是谁?他们怎么到了“好必来”后院?
事后,厉经理在店中进行了调查。两名男子挖地沟油时,店里的战师傅正在门口洗土豆,他问对方挖地沟油是不是去作肥皂,对方说是用作化工原料。紧接着,店里一名阿姨又追问,这个油是不是提炼后用来吃的?对方没有回答。
“店里以前也来过挖地沟油的,但穿着很正规,胸前还有工号。不像这次穿的是便服。”厉经理说,饭店的后院与学生宿舍区相通,挖地沟油的男子完全可以不通过店门来到后院。
为了找到这两名男子,厉经理派人在附近守了一天。5月15日中午,两名男子在饭店对面的步行街再次出现。厉经理连忙叫来了城管队员。一经查问,对方承认,他们就是视频中的是两人。他们是宁波绿环化工实业有限公司的员工,一个姓胡,一个姓朱。
废油回收公司员工违规操作受处罚
庄市街道城管中队耿队长说,经查,宁波绿环化工实业有限公司是一家有废弃油脂回收加工资质的企业,这家公司负责回收镇海区的地沟油。他们还与宁波大学后勤部签订了废弃油脂的回收协议。
既然是正规公司,为何工作人员不着工作服,不从“好必来”正门进入后院?
昨天上午,记者联系上了视频中的胡姓工作人员。他表示,那天挖地沟油是在上午10点左右,公司派发了两件工作服,一件在洗,另一件破了没法再穿,而他的同事小宋,因为刚来单位10来天,还没有发工作服。
“正门进去怕弄脏饭店,我们是从学生宿舍大门进去的。”胡姓工作人员说。
该公司负责人蔡先生告诉记者,两人上述行为已经违反了公司规定,公司将对他们作罚款500元的处理,如果下次再出现这种情况,将予以开除。
蔡先生说,他们回购这些地沟油一方面是疏通管道,以免油脂堵住管道,而一方面废物利用,油脂提炼后公司用作化工原料。“这些原料的去向我们定期要向宁波市环卫处汇报,市民可以放心,它们不会流到餐桌上。”(本报通讯员 吕岳法 本报记者 周皓亮)