据中国经营报报道，全国从事“地沟油”行业的从业人员在3万人以上，年纯利在30亿元以上，规模指标不亚于一家国资委旗下的央企
【《财经》综合报道】据南方都市报报道，全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平近日表示，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万至300万吨。而国人一年动物和植物油消费总量约2250万吨。按此比例推算，每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油。
“地沟油”流向餐桌的传闻在近日得到证实。公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。
据中国经营报报道，全国从事“地沟油”行业的从业人员在3万人以上，年纯利在30亿元以上，规模指标不亚于一家国资委旗下的央企。
据新华网报道，按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
