常平散装食油市场卫生状况令人忧
连日来,记者在常平镇木棆市场采访时发现,这里有不少散装油批发粮油店,都用废旧机油桶盛装食用油,零售时使用的也是旧饮料瓶或旧油壶。这些旧桶、旧壶明显未经过任何消毒处理,甚至布满油污,食油的卫生状况令人担忧。
文/记者 董哲 通讯员 方传斌
现场:
机油桶装食油散发难闻味
记者昨日在木棆市场的一间粮油店见到,该店门前一字排开摆放了七八个布满锈迹、油污的各种颜色的大油桶,一走近,就能闻到油桶散发出阵阵令人作呕的气味。仔细辨认了一下,这些旧桶上居然有隐约可辨的“××压缩机油”等字样,其中一只油桶上还放着输油管和油泵,显然正在营业中。
在店门口的一根柱子上,一根绳子胡乱吊着一些布满灰尘的旧油壶,而店铺门前的地上,摆放着一批已装满散装食油的壶,其中有不少竟然是装洗洁精的壶。
店主:
旧瓶装油图的就是便宜
面对记者询问,店主介绍,这里卖的有散装油,有油花生、棕油和菜籽油等,“我们一般都是做熟客的生意,价格肯定便宜。”记者问,旧机油桶、废旧油壶来装食用油卫生吗?店主答,大家都是用这种桶来装散装油的,卫生应该没什么问题。
记者在木棆市场发现,一些卖散装油的店铺多有类似情况。一位知情人士告诉记者,来市场批发散装油的一般都是饭馆、集体食堂等,“价格便宜更重要”。
部门
散装油多属于“三无”产品
记者就散装油食品卫生情况向常平卫生部门进行了咨询。该部门一位工作人员表示,就目前该部门掌握的情况看,常平散装油店铺卫生情况多不合格,常平卫生部门目前未给散装油店铺发放卫生许可证。
他说,散装油经营户一般用旧桶、旧塑料瓶装食用油出售,本身就是卫生不合格。另外,这些散装油店铺往往无法出示相关检测报告及进出货票据,也没有厂名厂址、生产日期和保质期,属于“三无产品”。
此外,这些油从生产到销售过程中容器不密封、重复使用都会造成其变质,食用后对人体健康十分不利。而由于散装油店铺没有建立台账,给工商、卫生等执法部门监管带来难度。