晨园乳业是一个地区性的品牌，其产品主要销往省内，食用过该公司产品的消费者们现在普遍担心，“皮革奶”秘方到底使用了多久？

　　金华市一位不愿透露姓名的乳企负责人透露，晨园曾经是当地非常重视、扶持的乳企之一，“晨园曾经接待过一批本地的小记者，这些孩子参观晨园后，有很多感慨，我记得一个孩子说，她想不到牛奶生产这么严格、复杂，以后再也不浪费一滴牛奶了。晨园一直在打造自己的企业形象，现在，出了这么大的丑闻，不知道对这些孩子的心灵会有怎样的伤害。”

　　“皮革奶”曝光后也将金华市、兰溪市两级监管部门推向被动，本刊获悉，早在2007年4月12日，池州市卫生监督所在抽检中发现：该市有一代理商经营的晨园乳业有限公司2007年3月11日生产的“非常晨园”乳酸饮料脂肪含量为0.7g/100ml，蛋白质含量为0.8g/100ml，不符合国家含乳饮料卫生标准中明确规定的指标：脂肪含量不低于1.0g/100ml，蛋白质含量不低于1.0g/100ml。

　　当时，金华市卫生监督所及时在其网站上为晨园公司说话，认为“非常晨园，遭遇‘非常’误会”，指出“按GB1 0789软饮料的分类，非常晨园属于乳酸饮料，其蛋白质含量不低于0.7%即可，因此，符合国家要求。”

　　不到一年后的2008年2月5日，中国食品商务网站《2007年流通领域含乳饮料不合格名单》一栏中，“晨园乳业”又赫然在目，其不合格的产品是酸奶饮料，不合格项目是“标签、蛋白质”。

　　业内人士分析，虽然不知道晨园从何时开始添加皮革水解蛋白，但有一种可能性极大，那就是，晨园乳业被查出蛋白质含量低之后，动了歪脑筋。

　　我们从善意的角度完全能够理解金华不少乳企反对将晨园事件“放大”的苦衷，但遗憾的是，有迹象表明，晨园“皮革奶”的问题，即便在金华只是唯一，但在全国范围，绝非孤案。

　　早在2004年5月，卫生部就对河北、浙江等地不法企业用皮革废料加工奶粉原料的行为进行过整顿。

　　2005年3月，《新民周刊》记者在接到人称“乳业王大炮”的广东省奶牛乳品行业协会会长王丁棉以及其他一些知情人士的举报后，曾到山东等地调查日趋泛滥的假牛奶现象。

　　当时的调查发现，仅山东一省家庭作坊式的假牛奶企业就至少200多家，这些企业设备相当简陋：一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机，外加两三名工人就可以上马，总投资不过几万元。

　　一名“深喉”当时告诉本刊记者，假牛奶甚至可以与奶牛不发生一点联系，用人造蛋白、自来水，佐以香精等添加剂，按照购买的专业配方，就可以生产出来足以乱真的假牛奶。

　　这个“人造蛋白”就包括皮革水解蛋白，毫不夸张地说，一双皮鞋也可以液化成“奶”，当年“3·15”前后，《新民周刊》刊登了这组《当皮鞋成为牛奶》的封面文章。报道引起了时任国务院副总理吴仪的重视，山东省随即展开了大规模的整顿，查处了一批违法企业，并问责了一批监管部门官员。

　　半年后，在京郊，又有媒体记者发现“皮革奶”的身影并予以了曝光。时隔4年，“皮革奶”幽灵再现，根据权威部门信息，企业非法使用皮革水解物以提高蛋白质含量，已非浙江晨园乳业一家独有，至少还涉及山东、山西、河北三个省份。

　　3月6日，卫生部网站发布的《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》中，将在乳及乳制品生产中，添加皮革水解物、三聚氰胺等非食品用物质及滥用增稠剂、香精、着色剂等违法行为列为工作重点。

　　3月20日，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组办公室(下文简称“全国专项整治领导小组办公室”)在下发的《关于加强对违法使用皮革水解物加工食用明胶、食用蛋白制品整治工作的通知》中指出，山东淄博，山西临汾、大同和河北阜城一带存在违法使用皮革水解物加工成食用明胶、食用蛋白制品的行为，违法行为多发生在小工业明胶生产企业，产品可能销往陕西、甘肃、宁夏等西北地区。据此要求在全国范围内严厉打击这种违法行为。