紫砂煲海外出口仍受热捧
信息时报记者了解到,紫砂产品作为我国民族特色工艺,在欧美等海外市场大受欢迎,产品长期大量出口海外,且经受住了欧美更为严厉的相关安全检测。
据了解,紫砂煲跟任何其他陶瓷用品一样,目前国内外的检测机构都会进行严格的重金属测试。有业内人士介绍说,“每一个正规生产的紫砂煲,均会用盐酸浸泡,然后测试析出的重金属浓度,真正的紫砂煲如果用盐酸浸泡出的金属强度低于一百万分之二,就是非常安全可靠的。”
“尽管内销均已停顿,但我们的紫砂煲仍能正常出口到香港地区和欧美其他海外国家。”依立总经理简觉非表示,目前不论是美国FDA还是香港的卫生安全部门,均没有禁止该公司紫砂煲的“进口”,这也从另一个侧面证明了真紫砂产品是经得起欧美和香港等地严格的食品安全检测的。“尽管紫砂行业标准尚未确定,但消费者只要看见企业出示的国内和美国FDA的安全认证,就可以相信紫砂产品的安全性。”
在采访的过程中,他还向本报出示了国家级陶瓷方面权威机构“江西出入境检验检疫局景德镇陶瓷检测中心”检测,以及香港认证中心的检测报告,结果均表明:依立紫砂产品的原矿、泥料和紫砂内胆的成分均与紫砂相符,卫生指标也已符合美国FDA和国家企业标准。据了解,美国FDA认证是全球公认的食品安全认证的最高标准。
据介绍,在“紫砂门”事件后,国内的紫砂产品销售跌到冰点,占依立总销量20％的依立紫砂产品的出口却没有受到影响,无论是出口金额还是出口数量均并没有出现减少。
专家意见 市民无须过于担心
据记者了解,事实上,如果经过了高温烧制,即使是假紫砂,亦没有大害。据华南理工大学化工与能源学院院长钱宇博士表示,尽管目前造假的紫砂壶对人体危害有多大还不好定论,但市民无须过于担心。“如果那些假的紫砂壶使用普通黏土制成,经过高温烧制后,对人体健康是没有什么问题的。”钱宇说,如果是加了一层颜料,其实就像日常吃饭用的碗上有绘花等,经过高温烧制后,一般认为也是没有问题的。
针对消费者“如何判断紫砂锅材质的真假”,专家认为大概可以分为三步进行判断。第一步、看材质的成色,紫砂色彩丰富,除了比较多的如栗紫以外,还有红紫、褐紫、黛紫等。第二步、触摸,用手去摸,因为紫砂土内含相当比例的砂质,看起来光滑,实质上摸在手里的感觉是涩腻的。第三步、听声音,紫砂经人工制作,泥胚经过多次捶击,再烧制成型,其敲击的声音比较清脆。