以往超市货架上普通矿泉水、纯净水等一方独大的局面开始改变,价格在5元至18元的高端瓶装水呈现出日渐增多的趋势。……【详细】
近期,食品安全问题频频被曝聚光灯下,而各种洋快餐也接连陷入诚信漩涡,麦当劳、肯德基、味千拉面无一例外。 ……【详细】
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央视曝光的“勾兑醋”事件,使久负盛名的山西老陈醋蒙上了一层阴影。 ……【详细】
肯德基在其官方网站发布《关于肯德基醇豆浆开发和研制的说明》,表明使用豆浆粉是由于“传统的现磨工艺无法满足全国三千家店对品质划一及食品安全的要求”……【详细】
除肯德基外,不少快餐店的豆浆都是靠豆浆粉调制出来的。“豆浆如果现磨成本会很高。此外,如果冷冻保存不当,现磨的产品是很容易滋生微生物的,餐厅也怕有安全隐患。”……【详细】