见习记者 陈勇
从这个月起，杭州多家超市商场的黄酒品牌更换了价格标签。继白酒大幅涨价之后，国内两大黄酒巨头古越龙山和会稽山相继提价。据悉，这是黄酒行业今年的第二次提价，提价幅度在10%左右。
两大黄酒企业涨价的助推下，国内其他黄酒企业也跃跃欲试。绍兴县唐宋酒业有限公司相关负责人表示，提价对于广大黄酒企业来说是个利好，下半年公司肯定也要提价。
古越龙山8天提价两次
黄酒行业巨头古越龙山日前发布公告称，鉴于该公司优质手工原酒资源的稀缺性和原酒的供求状况，决定自2010年10月9日起上调2000年—2009年手工原酒的出厂价，提价幅度为11%—17%。
而在此不久，古越龙山也曾发布公告，决定从今年10月1日起，上调八年陈以上高档黄酒产品(非礼盒装)的出厂价，提价幅度平均为10%。两次提价时间相差不过8天。
与古越龙山的高调有所不同，另一黄酒品牌会稽山的提价行为则悄悄进行。一家会稽山黄酒经销商表示，新到货的会稽山黄酒价格已经上调，涉及旗下“国标”、“国宴”、“纯正”、“水香国色”等十大系列近百个品种。如18年陈的批发价从170多元涨到了200元，8年陈从30多元涨到50元，12年陈、20年陈也均有上涨。
涨价对销售额影响不大
对黄酒本次价格的调整，多数消费者表示认同和理解。昨日下午，正在乐购超市选购黄酒的刘大伯表示，这次涨价的黄酒主要是中高端品种，而且幅度也不是很大，属于可以接受的范围之内，“要是觉得贵，还有普通装的黄酒可以选择。”
“从目前的情况来看，黄酒涨价对销售影响不大。”世纪联华庆春店饮料区负责人张岭说，随着天气的转凉和螃蟹的大量上市，黄酒已经进入销售旺季。久加久酒博汇一位负责人表示，黄酒业务在久加久占10%左右，消费者也以自我消费为主，一般是整箱购买低端酒的比较多。因此，此次黄酒涨价对销售影响并不会太大。
会稽山销售负责人也认为，提价对销量不会有太大影响。从某种程度上说，一些消费者可能会存在买涨不买跌的心理，涨价或会带来一定业绩的提升。该负责人举例说，像8月份那次提价，不但没有影响销量，当月销售额反而增加了。
关于本轮黄酒提价两大疑问
疑问1 隐痛下一种价值回归？
本次古越龙山和会稽山两大龙头企业同时提价，是否有跟风白酒涨价之嫌？对此，一家黄酒龙头企业的企划部负责人茹小姐直言不讳：“你看，白酒价格涨得越凶，卖得越俏。这么多年来，黄酒的市场定价太低了，跟本身的价值有点背离。”
有业内人士认为，黄酒自1997年以来提价次数并不多。黄酒价格无法正常体现其应有的价值，一直是黄酒业难以承受之痛。据悉，2009年绍兴全市黄酒产量52万千升，销售收入39.8亿元，利税5.8亿元，利润3.7亿元，整个产业的效益尚不及一家饮料酒企业。“现在提价，应该是黄酒价值回归的迫切要求。”茹小姐说。
疑问2 成本走高下的情非得已？
不过，对于此次黄酒价格的普涨，也有另外一种观点，那就是原材料成本大幅上升，黄酒企业无奈之下的选择。以国内黄酒生产聚集地绍兴为例，自1993年以来，绍兴的黄酒价格产品价格基本上停留在原有水平，而生产成本却逐年提高，如糯米、水电费、人工费等上涨明显，如1993年这两家大型酿酒企业每卖出一瓶“古越龙山”或“会稽山”五年陈可收回13元钱，如今却连10元也收不到。
而同样是饮料酒的品类，白酒的调价幅度和频率却快了许多，如五粮液、茅台等中高档白酒基本上每年一次调价，有时甚至是两三次之多。“这次绍兴市中高档黄酒价格普遍上调是情有可原的。”一家黄酒企业的负责人表示。