各式各样的月饼
重庆市质监局今日上午发布《月饼质量监督抽查报告》,我市有三种月饼质量不合格。它们分别是:涪陵区龙潭镇蒋维昌糕点坊生产的广式月饼(冰桔)、涪陵区李渡镇尧院福糕点坊生产的广式月饼(水果)、武隆县巷口镇港生园食品厂生产的广式月饼。
据今日发布的《月饼质量监督抽查报告》显示,市质监局近期对我市17个区县的54家月饼生产企业的54批次月饼进行了不定期监督抽查,产品合格率为94.4%。
其中,质量不合格的月饼主要问题在于,1、添加白糖时计量不准确,或以多加糖,少加其他配料来降低成本;2、馅料含量未达到标准规定的要求;3、未标注产品名称、执行标准、保质期、配料表等内容。
市质监局提醒市民,在选购月饼时应挑选在保质期内,食品标识齐全的月饼。