圣元奶粉检测结果昨日公布 仅有一份样品来自于患儿家中
□晨报驻京记者 彭晓玲
昨天下午，卫生部较为罕见地在周末召开专题新闻发布会，就近期公众密切关注的 “圣元乳粉疑致儿童性早熟”事件通报调查结果。卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华说，根据卫生部委托相关机构依照国际通行检测方法检测发现，湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元奶粉没有关联，市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。
发布会后，邓海华接受晨报记者采访时强调，此次调查是客观的，卫生部并没有接受圣元的“公关”。
圣元奶粉激素含量合格
邓海华通报说，针对媒体报道有婴幼儿因食用圣元乳粉导致性早熟的情况，卫生部委托北京市疾病预防控制中心、中国检验检疫科学院等检测机构，采用国际通行的检测方法，对乳粉中雌激素和孕激素含量进行了平行检测。
圣元乳粉样品来自湖北省患儿家中剩余乳粉，以及湖北武汉和北京市场销售的优博、优聪样品，共计42份样品。还抽取了国内外其他14家企业的20个品牌产品，共31份样品。
检测结果表明，42份圣元乳粉中未检出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，内源性雌激素(17β-雌二醇和雌酮)和内源性孕激素(孕酮和17α-羟孕酮)的检出值分别为0.2-2.3μg/kg和13-72μg/kg，其中患儿家中存留样品雌激素和孕激素检出值分别为0.5μg/kg和33μg/kg，检测结果符合国内外文献报道的含量范围。
奶粉激素将纳入安全监测
邓海华说，湖北省对3例疑因食用乳粉致性早熟的患儿再次会诊和回访，并检测激素水平、骨龄等项目后，未发现患儿生长发育明显加速，仅能判断为单纯性乳房早发育，为临床常见病例。此外，卫生部向部分国内儿童专科医疗机构调取的就诊资料显示，近年临床就诊的儿童性早熟病例数未见异常升高趋势，就诊的假性性早熟儿童中，纯母乳喂养和人工喂养的比例基本相当。
综合以上检测结果和临床会诊意见，卫生部专家组评估认为，湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。
邓海华强调，牛乳中天然含有些微量内源性的性激素，它们不会对人体健康产生危害，不构成一个食品安全的威胁，因此，国内外都没有制定牛乳中内源性性激素限量的标准，一般情况下也不作为常规的检测指标。不过，有鉴于此次“早熟门”引起公众的强烈关注，将来有望在食品安全风险监测里将其纳入相关的监测内容。
食品安全存隐患
“性早熟门”可谓是自2008年奶粉中含有三聚氰胺事件后，最为令人关注的一起婴幼儿食品卫生安全事件。昨天卫生部发布会的阵容也可谓空前，邀请了近十位来自食品安全、儿童保健、内分泌等领域的专家参加。
发布会上，邓海华坦言，我们国家食品安全形势虽然比较稳定，但是近年来重大食品安全事件时有发生，食品安全存在着一定的隐患。他说，卫生部将加快食品安全风险评估体系和标准体系的建立，加强食品安全监管的力度，确保饮食安全。
发布会后，一位专家私下向晨报记者透露，公众如果对卫生部昨日公布的调查结果有所质疑，这是可以理解的，“近年来食品安全问题频发，政府公信力也出了问题”。
圣元将设一千万慈善基金
昨天下午，卫生部发布会结束后，圣元营养食品有限公司在其官方网站上贴出对卫生部通报的回应，称“感谢政府今天向全社会澄清了这个基本事实”。圣元国际集团公关部经理张迎玖随后接受新华社记者采访时也表示，对政府公布相关结果表示欢迎和感谢。
圣元还称，将立即设立一千万元专项慈善基金，在湖北、广州、北京、上海、重庆等地，与专业科研和医疗机构合作，深入开展“性早熟”病因研究，“为中国广大婴幼儿的健康成长”做贡献。
昨日圣元公司还在其官方网站上发了一封公司董事长张亮于8月12日写的道歉信：“面对眼前这么多父母家长消费者受到惊扰的事实，我能做的，只能表达我深挚的歉意，我惭愧！”张亮还在公开信中解释了圣元为何不自己送检样品。他说，圣元自己送样品付费检测所获得的数据，只能内部使用，对外没有任何公信力。原因有两点：一是所送样品的真实身份无法证实；二是与检测机构存在付费的利益关系，圣元将自己的数据向社会公示只能受到信用的质疑，而不能证明任何其他。
[“性早熟门”背后的疑问]
如何保证检测结果权威？
邓海华说，此次“性早熟门”是在国务院食品安全委员会办公室统一组织协调下，由卫生部会同有关部门和湖北省，成立了由儿科、营养、食品安全、检验等多学科专家组成的专家组。
食品安全国家审评委员会检验方法委员会专家委员、北京市疾病预防控制中心研究员邵兵介绍，在采样过程中，是由工商、农业、卫生相关部门组成的联合采样小组共同采样，然后把样品密封后送到卫生部，由卫生部把样品分送到各个检测单位。
不过，邵兵和邓海华均承认，湖北会诊的女婴是3位，但是收到来自于患儿家中采集的圣元奶粉样品只有一个样品。
至于为何另外两位女婴家奶粉样品没有采集，邓海华称这需要问湖北省食品安全监管领导小组办公室。
婴幼儿雌性激素检测标准和成人相同？
据《新京报》报道，有家长质疑检测“受操纵”。其中令家属不满的一点是，他们询问专家，检测雌激素参照标准是成人的还是婴儿的，专家称“成人婴儿都差不多”。
专家组成员、北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱昨日解释，一般说来，胎儿在母体中的雌激素水平是非常高的，当脐带剪断时，婴儿和母体之间的联系就没有了，但是很快婴儿体内就会建立起“下丘脑-垂体-性腺”的轴系，这也是调节体内内分泌的重要的轴系之一。
女婴在2岁之前该轴系是不稳定的，可以间断性分泌雌激素，这时水平可到50pg/毫升，相当于正常成年女性的雌激素的低限值。
全国多起“早熟门”是否有所关联？
虽然卫生部通报湖北3名女婴“早熟门”与圣元奶粉无关，但是全国各地出现多起因为食用圣元奶粉后出现“性早熟”的现象。那么，他们之间是否有何关联？
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣说：“一个人在某种环境下身上长了一个痘痘，被怀疑是某种病，可能他的朋友也会赶紧到医院说，我也处在类似的环境下，是不是也有这个病？很多人有时候会有这样的联想。”她认为，“早熟门”后各地出现多起类似报道，是因为家长出于对孩子的关爱，带孩子到医院检查导致的。
圣元“早熟门”风波缘于医生误诊？
根据卫生部的调查结果通报，“早熟门”事件可谓是“虚惊一场”。不过，昨日有记者提问，圣元奶粉和女婴“性早熟”起源于医院儿科医生的诊断，随后由媒体介入才成为公众事件。那么，卫生部的通报是否说明，整个事件本身“根源是在于一线医生的专业匮乏”？
对此，伍学焱说，医生这门学科很特殊，有不同的专科，建议家属遇到某方面的问题应该找某方面的专家来下结论。“甚至有时候可能还要讨论之后，经过一段时间的观察之后，才能得出正确的结论。”