减产影响市场供求
在昆明篆新综合农贸市场的土豆摊前，市民张大妈在土豆堆里翻来翻去。“前天晚上在自家小区里遛弯时，听邻居说最近市场里土豆涨价势头凶猛，而且可能还会继续上涨。我们一家4口人，买上五六斤也够吃一阵了。”逛遍整个市场，张大妈发现浑身是泥的土豆已经卖到每公斤6元左右了，最便宜的也要5元多。面对上扬的土豆价格，精明的家庭主妇们也有了对应的招数，“前段时间价格较高的大白菜等叶菜类蔬菜价格显得很‘亲民’，比起土豆来，在炎炎夏日，多吃点绿叶菜更有益健康。”市民刘大妈说道。
据了解，“云南省马铃薯种植面积在60万公顷左右，是我国马铃薯种植第4大省，产量也居第4位，在国内马铃薯生产中占有重要地位，供应以及价格与云南生产息息相关。”云南农业大学农学与生物技术学院院长、薯类作物研究所所长郭华春介绍说。他告诉记者，去年8月起云南省开始干旱天气，根据省农业厅统计数据显示，大旱造成云南省小春土豆减产50%。减产直接影响了市场供求，原本地头价每公斤只要0.8元的土豆，现在通通站上两元的平台。
此轮价格上涨属于全国性价格波动，西南、西北先后受到干旱影响，产量下滑，而这两大薯区正好共同构成了我国土豆的主产地版图，这样一来全国行情直线上扬可以理解为天灾为主导因素。“近两个月若能继续出现有效降雨，将对云南省3月起播种的大春马铃薯产出产生积极作用。与此同时，大春马铃薯种植范围是遍布全国，七八月份集中上市之时，价格应该会出现回落。”郭华春说。
采访中，郭华春表示，近两年来云南省并未出现马铃薯种植户改种其他作物的情况，种植面积也在稳步扩大。部分地区出现的种植面积缩小导致产出减少价格上扬的情况并未出现在云南省。
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