大益,生于2006年,体重357克,眼下可以卖到60多元。作为名声在外的云南普洱茶,生不逢时——没沾到2007年之前爆炒普洱茶的光,却完整经受了泡沫破裂的痛苦。
今年家乡云南大旱,大益家族和我品相一样的新茶,一出生就是我现在这个价格,虽然比起巅峰状态时还低不少,但大都比去年涨了三分之一,有的好品种甚至已经翻番了。
“哗!”4月7日8点左右,我的主人,高桥大市场茶叶批发市场的陈老板像往日一样拉开卷闸门,光线不太好,因为长沙的细雨不太记得下了多少天了(多希望这些雨下在我的家乡)。主人摆开茶具,翻开你们的报纸,我知道,生意清淡的一天又要开始了。不过,我已经做好了随时更换主人的准备。
中午,碰到了你们记者过来采访。好吧,千万不要嫌我唠叨。
新茶价格普涨三分之一
那么,从陈老板最新接到的一个电话开始吧。
“说实在的,我们很想参加,但就怕没效果,又耽误几天生意。”陈老板拒绝得很委婉。电话那头是一家邀请我们参加五月茶博会的会展公司。去年我也去了现场,但是感觉对生意来说,没什么意义,真正的普洱茶买家几乎看不到。
陈老板专卖我们普洱茶。他十多年前开始在昆明做茶生意,2009年在长沙开了这家分店,在我们老家云南的一家茶厂,他还有数量可观的股份。
听陈老板说,西南大旱后云南茶叶减产严重,新茶比去年价格涨了大约三分之一,好的品种价格翻番。但因为很多厂商手里还有不少存货,加上2007年的教训过于深刻,他们大多还不敢大量收购。盼着涨,但是又怕疯涨,陈老板他们的心态有点矛盾。
不过,这两年陈老板经常叹气,生意不太好,包括今年的行情。自从2007年普洱茶跌价风波后,茶叶生意一连清淡了好几年。2007年的记忆在我有限的生命时间里很难被忘记,我们普洱茶的价格在一通“狂飙”之后,迅速狂跌,就像那股票的曲线,不过是个可怕的倒V形。包括陈老板参股在内的很多云南茶厂眼都红了,听说有一些大厂家存货过多,资金周转不来,只好把我们贱卖,多的亏几千万直到倒闭。
存货不多,是陈老板不幸中的大幸。
今年的涨价,还远不能和2007年相比。陈老板的感觉是,经历过涨跌洗礼的普洱茶,价格和质量方面比以前更稳了。
据陈老板在云南工厂那边提供的数据,古树茶收购价从2007年最高2000元/公斤,一度降到600元/公斤,眼下已回升到1200元/公斤的样子;老树茶在2007年最高价格是1000多元/公斤,后来跌到200元/公斤,现在则是300元左右/公斤的价格。而最便宜的台地茶,在2007年涨到100多元/公斤,后来跌到15、16元/公斤,现在的话是30、40元左右的价格。当然,这个价格并不绝对准确,要看不同茶叶的质量。
长沙人和普洱茶“不太来电”
尽管价格在抬头,但是我们眼下在长沙销量并不好。听陈老板说,还不如在郴州、株洲等一些市县受欢迎。
的确,我来长沙后也发现,这里人大多喝绿茶,真懂普洱茶的人不多。
“上下院子”茶馆负责人曹辉认为,普洱茶在长沙不够流行是有原因的。“作为茶,最终还是要喝的,当年普洱茶热炒的时候很多假茶在市场上流通,真正优质的普洱茶在长沙并不多。可以说,长沙很多喝茶的人没喝到过真正的好的普洱茶。另外,还有地域原因,长沙的茶文化相对广东等地底蕴比较薄弱,广东人的早茶都是沱茶,而因为地域关系,长沙人喜欢喝相对大众化的绿茶和本土的黑茶。”
曹辉认为,黑茶和普洱茶是保湿的,喝普洱茶和黑茶基本不用上厕所,保持人体水分不流失,喝绿茶老喝则老上厕所。“另外,一般绿茶直接冲泡就可以,简单一些。普洱茶属于功夫茶系列,泡起来相对麻烦。”
“而价格也是一方面的原因。普洱茶因为经过爆炒,很多人一听普洱茶就觉得很贵,就不会去尝试。”曹辉认为,而且湖南不是普洱茶的产地,存在信息不对称。
有时候,陈老板觉得这样也挺好:“稳重点,比那时的一会高一会低要好。”而且,长沙这边喝普洱茶的人一年比一年多。
我觉得,云南大旱是非常态,普洱茶保持现在的常态就挺好——一个商品就不该被神话到那种程度。至于我的未来,我希望自己以现在这个价格老老实实的被欣赏我的人买走,走完自己该走的旅程。