资料图：3月17日凌晨4时许，重庆九龙坡区白市驿一血旺作坊被查获近万斤血旺涉嫌用甲醛保鲜。经快速检测，被查封的血旺含有甲醛，部分检测结果显示每公斤血旺含甲醛量超过最大检测值100毫克。图为重庆工商局执法人员正在查看制作血旺的原料。中新社发 王思和 摄
中新社重庆5月29日电 (连肖)重庆查出用福尔马林泡制而成的“毒血旺”引发广泛关注。记者29日从重庆市九龙坡区检察院获悉，涉嫌产销20余万公斤“毒血旺”的两名嫌犯已被检方提起公诉。 今年3月17日，重庆九龙坡区含谷镇一血旺作坊被查出4000余斤含甲醛的“毒血旺”，该作坊涉嫌用福尔马林为血旺保鲜，以提升血旺的“卖相”。该事件曝光后引发各界关注，该血旺作坊也被查封。 经查，该作坊老板郑某于2010年8月底开始猪血旺和牛血旺加工生意，为让血旺保鲜和口感更好，郑某从化工店买回福尔马林加入制作好的牛血旺中，其产量约为每天4000斤。2010年10月，郑某又聘用罗某负责加工血旺，其转而负责销售。 检方称，郑某、罗某共涉嫌生产销售“福尔马林牛血旺”20多万公斤，销售金额达12.5万余元人民币，其主要销往重庆沙坪坝区、江北区等地农贸市场。今年4月14日，郑某、罗某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，被重庆九龙坡区检察院依法批准逮捕，目前检方已向法院提起公诉。
据了解，福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛具有强烈致癌和促癌作用，能引起人嗅觉、肺功能、肝功能等异常。重庆市疾病预防控制中心经鉴定称，消费者食用“福尔马林血旺”可能造成严重的食物中毒或人体严重食源性疾患。(完)