时报讯 (记者 黄熙灯 实习生 蔡小玲) 商务部网站昨日发布消息称，商务部批准《速冻面米食品行业标准(SB/T10412-2007)》将于今年7月1日实施，届时将替代现行的行业标准。
据了解，新标准在强调加工原料品质的同时，还明确了“速冻”的含义：“使产品迅速通过其最大冰晶区域，当平均温度达到-18℃时，冻结方告完成的冻结方法”。
同时，标准条文明确列出了“不经分装的产品不得销售”的要求，力求减少销售过程中可能出现的“二次污染”；另外，新标准条文还规定了“召回”的要求，即凡属不合格产品均应下架，并应由生产厂商和销售商共同将产品召回处理。