15项奥运食品标准实施后，本市将通过刚刚建立的“首都标准网”推进企业生产标准化，从而全面提升本市食品安全水平。据了解，这些专门为奥运会制定的食品安全标准将在奥运会后走入平常百姓的生活。
据了解，已经发布的15项奥运食品标准，是北京市质量技术监督局按照北京市政府《2008年北京奥运食品安全行动纲要实施方案》的要求组织制定的，这15项地方标准涵盖了供应奥运会的食品从生产到使用的全部环节，形成了以国家标准为主体的较为完备的奥运会食品安全标准体系。相关负责人透露，该地方标准在奥运会结束后仍将得到推广，同时，市质监局还将通过刚建立的“首都标准网”将陆续制定的标准传递给相关企业，以全面提升本市的生产水平。