金黔在线讯 昨日,省质量技术监督局发布最新食醋、酱油产品质量专项抽查结果:醋无问题,有些酱油产品质量较差。
据悉,为进一步加强食品生产加工环节质量安全监管,确保“春节”期间人民群众生活必需食品质量安全,省质量技术监督局近期在全省范围内对酱油、食醋进行专项抽查。
抽查结果显示:抽查的9种本省生产的食醋均合格,而抽查的37种本省生产的酱油产品中,有5家酱油厂生产的产品质量较差,分别是遵义县川味酱醋厂2008年11月23日生产的川味酱油、湄潭县天府调味品酿造厂2008年11月21日生产的天府酱油、六盘水市中山区长久酱油厂2008年11月02日生产的酱油(烹调二级)、铜仁市豆制品酿造厂2008年12月04日生产的黄豆酱油(烹调三级)和酱油(烹调三级)、松桃县蓼皋镇义和酱油厂2008年12月14日生产的酱油(烹调三级),不合格原因主要是大肠杆菌超标等。