晶报讯(记者 陈小荣)据全国农副产品价格行情系统的数据显示，继大蒜、绿豆价格持续上涨后，超过九成的省区市生姜价格涨幅明显。记者昨日走访深圳市场发现，生姜的平均批发价已从本月初的每500克4元左右涨到如今的5元上下，而市场的零售价则攀升到了6—7元/500g。
“太夸张了，姜居然要一斤7块了。”家住坂田的陈阿姨昨日走进超市发现，已经两个多月没买的姜，价格已经从几月前的一斤三四元涨到了7元。
“过完年后一直都在小涨，但这个星期涨了10%。”深圳家乐福相关负责人告诉记者，生姜从过完年后每月涨幅在2%—3%，“也就几分钱，零售几乎没有反应”，但最近这一个星期，价格却上涨得非常明显，一下从5元/500g攀升到了5.6—5.8元/500g。
布吉农批市场负责生鲜统计的林小姐告诉记者，根据监控，近一个月的生姜价格上涨得非常明显，已经从月初的4元左右涨到了现在的5元/500g，涨了两成多。
业内人士告诉记者，目前市场上生姜供应不足是涨价的主要原因。2009年“中国生姜之乡”山东省莱芜市生姜产量受天气影响产量下降，生姜价格就有增长的势头。而且生姜种植本来就有“贵三年，贱三年”，今年生姜价格仍处于这个上升通道之中。涨价的另外一个原因，与部分姜农惜售有关。因为生姜不好储存，一些姜农从去年收了之后好不容易囤货到现在，如今价格一直在上涨，不肯轻易卖掉。