中国质量万里行
文/本刊记者 彭滔 蒋永峰
4月底，记者来到“中国香柚之乡”——湘南江永县，这里种植有15万亩香柚。走进柚林，一株株柚树枝繁叶茂，鲜绿欲滴，空气里清香弥漫。
江永香柚已有一百多年的历史了。
针对江永香柚生产实际情况，江永县特色农业示范区管委会制定并发布《江永香柚规范化栽培月历》彩色挂图，年年印制“江永香柚标准化管理月历”25000余份，发放到每个农户家。
而且还制订了湖南省香柚栽培地方标准——《江永香柚栽培技术规范》（以下称“规范”）。不仅如此，管委会还率先在各香柚基地示范推广人工异花授粉、香柚套袋和绿色食品生产等香柚栽培管理实用新技术，严格按照绿色食品标准操作规程管理香柚，减少农药使用量和农药残留。
国家新出台的《农产品质量安全法》规定，农产品必须包装、标明产地、施用肥料情况，也对农药残留量进行了限制，这部法律正在试行阶段。而江永早在几年前就已经跨过了这个市场准入门槛。标准化生产的实施，使得湖南省整个香柚产业较早适应市场准入制，确保了农产品质量安全。
通过标准化香柚基地的建设管理，江永香柚基地获得了香柚出口基地、无公害食品基地、绿色食品基地、良好农业规范种植基地认证、地理标志产品等一系列的认证。果农的标准化种植水平和管理水平，提高了香柚的品质和产量，商品率提高至95%，香柚价格更是涨到了1.5元/斤。
就在几年前，江永还未开发香柚加工项目，香柚以鲜销为主。随着产量的大幅增加，香柚不值钱了，果农心急如焚。“要解决这个难题，唯一的办法就是精深加工，做长产业链。”江永县副县长陈小平说。
2009年，江永引进并扶持总投资2亿元的香柚综合加工龙头企业——湖南永康富硒生物科技有限公司（简称永康生物），一期投入1800万元，建设标准厂房、职工宿舍、办公楼6000多平方米，购进年产果胶500吨的生产线。
“这样一来，疏落的青果和非商品果就能加工成食品、药品原料等一系列产品了。”永康生物总经理焦晓燕介绍说，同时一条20000吨生物有机肥生产线，为果园加工废渣。香柚精油、香柚黄酮的生产线也即将上马了。焦晓燕给我们算了笔账：一吨香柚加工后的产值是一吨鲜果的10倍以上，计划在2011年以前再投资1.5亿元以上，达到年加工香柚5万吨，年产值6亿元，年利税1亿元以上的生产能力。果农的柚子，一个都不会浪费了。焦晓燕春风满面地说。
据介绍，永康生物的深加工延伸了香柚的产业链，单从经济效益上看，香柚产业化链条上增加这么一家加工企业，相当于再造了一个15万亩的基地。