中国质量万里行杂志
文/本刊记者 严明芳
兰州庄园乳业，依托我国六大优质牧场之一的甘肃草原，以百万元投资起步，历经十年从一个小乳制品生产厂发展到拥有两大生产基地、12000多个销售网点、总资产2.5亿元、年销售额3亿元的甘肃乳业知名品牌。企业进入全国乳业50强，成为我国西部乳业的新星。
百姓身边的乳业庄园
2000年4月，兰州庄园乳业有限公司董事长马红富带着“让西部百姓喝上自己家乡牛奶”的理想，在奶牛养殖场基础上投资乳制品加工项目，踏上了创业征程。
创业初期，乳制品市场几乎已被外埠和国外品牌均分，如何创品牌，抢市场，是公司的最大挑战。马红富意识到，甘肃虽有全国六大优质牧场之一，但西部草原资源和区位优势仍未充分发挥。让家乡人民“喝上自己的家乡奶”成了他的梦想。成了“庄园乳业”的基本信念。
庄园乳业首先把兰州市场作为目标，开展贴近市民营销，在全市建立售奶站方便消费者。同时，公司还推出送奶到家的温情服务。庄园乳业的努力取得了兰州市和周围市县营销口碑的突破。
百姓放心的乳制产品
质量企业的生命。马红富说：“乳品生产责任重大，关乎国计民生，不可掉以轻心。” 因此，庄园乳业从一开始就进行严格的质量管理，并落实于三个关键环节。
一是奶源质量保障。庄园乳业采取“公司 + 基地 + 农户”的农业产业化模式，将公司与奶农的利益捆绑在一起，达到保障奶源质量的目的。在整个乳业市场陷入低谷时，很多奶农提出延迟收款，分担公司负担。由此我们可以感受到庄园乳业与奶农的良好关系。而这正是奶源质量保障的重要基础。
二是加工质量控制。“只有做强才能做大”，这是公司发展的另一基本理念。为此，公司在不断引进先进设备的同时，制定了严格的质量控制体系。建立质量管理的六个规范：原奶收购检验、配料标准化、工序管理、产品在线控制、产品保温试验及出厂放行制度，推行6S管理：“清理、清洁、整理、清扫、安全、素养”。同时，公司大力开展质量文化建设，形成良好的企业质量文化。
三是建立质量反馈体系。公司一方面在生产过程中加强产品检验检测。另一方面建立市场产品质量检测和反馈体系，即“24小时质量反馈体系”，随时掌控从生产到销售过程中的质量问题。正是这些严密科学的质量管理措施，使得庄园乳业产品质量获得了客户的青睐。
十年来，庄园乳业公司已经发展到拥有多个奶牛养殖基地，20多条现代化生产线，年产能12万吨，五大类30多种乳品，128位区域代理分销商的企业。公司先后获得“全国第一批农产品加工示范企业”、农业发展银行AAA级信誉等级、甘肃省银行协会“诚信单位”、全国总工会、工商联“双爱双评”先进企业、国家农业产业化重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、甘肃省名牌产品、甘肃省著名商标、甘肃省“用户满意产品”等荣誉称号。庄园乳业成为了甘肃有影响力的乳业品牌。
百年基业始于朴素理想
高度为消费者负责，这是董事长马红富的信念。
下面的细节反映出庄园乳业的理念和责任感。
在庄园乳业的网站首页上刊登着“哪些人不适宜喝牛奶？”的文章。这体现出企业管理者的胸怀和企业拒绝“唯利是图”、对消费者的负责和关怀。
中国市场需要“朴素”，特别是对于那些关系民众健康的产品。著名管理学家王育琨写过一篇文章——《朴实理想造就世界级品牌》。庄园乳业正实践着这一理念。
2010年3月，兰州庄园乳业公司投资6200万元在甘肃建设新奶源基地——瑞丰牧场,该牧场将于2011年初建成，拥有先进的管理软件及设施，公司计划未来3年内通过“公司+农户”的运营模式，打造优质奶源基地。学习吸取先进管理理念，使企业质量控制、产品种类和生产规模再上台阶，打造立足陇原，面向全国的乳制品品牌，向中国乳业十强挺进。
一颗西部乳业新星正在升起。我们期待更多“朴实”的企业成为乳品市场的彩虹。