餐桌上，啤酒瓶在尚未开启的情况下突然爆炸，导致消费者左眼伤残，谁来承担责任？日前福建省福州市中级法院对这起产品质量纠纷案件作出终审判决，维持福清市法院一审判决：生产商未能就其产品质量是否合格承担举证责任，即应认定其产品质量存在缺陷，应当向消费者赔偿各项损失共计16．8万元，销售商承担连带赔偿责任。
2007年5月6日晚，福清市一家民营企业的法人代表方某参加其公司聚餐，其间，与方某同桌聚餐的欧某刚拿起两瓶啤酒准备开启时，其中一个啤酒瓶爆炸，导致方某左眼被炸伤。
经医院诊断，方某为左眼角巩膜穿通伤，治疗出院后，方某受伤的左眼视力无光感，经鉴定，其伤残程度为七级伤残。2008年2月，方某向法院提起诉讼，要求啤酒销售商和生产商承担赔偿责任。
法庭上，啤酒生产商提供了其啤酒用瓶质量符合国家有关标准的证据，并提出，其啤酒用瓶是向啤酒瓶供应商购买，所有因啤酒瓶质量问题所造成的损害后果，应由啤酒瓶供应商承担法律责任。
法院审理认为，根据我国消费者权益保护法、产品质量法，“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利”“生产者应对其生产的产品质量负责”。
法院指出，根据产品质量法规定，因缺陷产品致人损害的，由产品的生产者就法律规定的免责事由承担举证责任，即生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任：未将产品投入流通的；产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的规定。本案中，啤酒公司作为生产者，未能就上述的免责事由承担举证责任，应承担赔偿责任。
法院终审判决：啤酒公司应赔偿方某物质损害赔偿金和精神损害抚慰金等共计16．8万元，销售商承担连带赔偿责任。