检疫：驻厂动检员在宿舍喝酒

　　厂里职工或代理商代为盖章

　　看到生秦公司发货仓库的混乱及大量未消毒、不符合运输肉制品条件的车辆后， 记者非常不解地问：“难道此类现象驻厂的动检人员不知情？”几名代理商“嘿嘿”一笑说，他们很少在生产一线见到动检员，人家一般都在宿舍办公。肉品上的检 疫章等，是生秦公司员工“代劳”。“有时候检疫章都是自己盖，你看上哪扇肉你自己盖章。包括《陕西省畜禽产品品质检验合格证明》都可以随便拿，随便填。” 经销商杨先生称，自己常到生秦公司提货，经常自己盖章，自己拿产品品质检验合格证进行填写。有一次，生秦公司一员工告诉他：“最近公司生意好，人手不够，以后每次提货自己盖章。”杨先生半开玩笑说：“给我发工资不？”其他几名代理商也称自己曾给肉盖章。

　　6月17日，为了证实自己所说，杨先生向记者提供了一整本空白的《陕西省畜禽产品品质检验合格证明》，他说如果需要，他还可以提供更多。在这本空白的合格证明上，有渭南市生猪屠宰和猪肉质量安全办公室的监制印章，在单位盖章栏，“渭南雨润生秦专用”字样上，加盖了生秦公司的肉品品质检验专用章。几名代理商告诉记者，空白票据上可以随意填写数量和肉的种类，包括猪、牛、羊等，只要随便拿个印章，盖在肉品品质检验员一栏，一份正式的合格证明就可以出炉了。

　　记者看到的情况印证了代理商的说法。

　　5月31日晚9时多，几名代理商在提完货后，在提货现场没有发现驻厂动检员的影子。代理商随即来到了渭南市畜牧兽医局驻厂动检员的宿舍。一名光着膀子的中年男子正在宿舍看电视。该动检员在简单问了姓名及货物去向后，便给代理商王先生开具动物及动物产品运载工具消毒证明，出县境动物产品检疫证明。

　　当王先生称运输工具没有消毒后，动检员停下了手中的笔说：“没消毒去问穿黄衣服的那个小伙子(在库房盖检疫章的青年，生秦公司职工)。”随后又生气地说：“要么就把货卸下来，消了毒再装。”在此情况下，王先生再也没有吭声，最后拿了消毒证和产品检疫合格证离开。

　　按照相关规定，运输工具在消毒之后才可以装肉，而且对于温度也都是有要求的。但在生秦公司提货的，摩托、三轮啥工具都有，消毒更是成了走过场，有些经销商想消毒时就自己喷喷。

　　动检员不在一线上岗，不消毒，不对产品进行检验到底是偶然情况，还是长期的做法呢？6月8日晚10时许，记者再次来到生秦公司。

　　库房内依然是一团乱象，任人出入，运输工具消毒依然无专人值守。当记者再次来到动检员的宿舍，上次光着膀子的动检员这次依然光着膀子，正在与几个人喝啤酒。这名动检员还笑着给周围的人谈起了上次的事情：“上次票都开了还说没消毒。”

　　“他的神态与语气中是在告诫我们以后不要再提消毒的事情。”王先生悄悄说。就在动检员继续喝酒的过程中，另一名动检员在隔壁为王先生开具了动物及动物产品运载工具消毒证明、出县境动物产品检疫证明。

　　根据有关规定，驻厂动检员应按照动物检疫操作规程对进厂(场)屠宰动物实施宰前、宰后检疫，对检疫合格的动物及动物产品出具检疫证明，加盖验讫印章，并对检疫结果负责，监督厂(场)方对检疫不合格动物及动物产品实施无害化处理。“你看，这消毒和动物检疫，简直就是走过场。这样的监督，你说肉的质量怎样保障