全国农副产品和农资价格行情系统最新的一次监测显示,受生猪供应偏紧影响,“五一”过后猪肉价格不但没有回落,反而加速上涨,这与往年同期猪肉价格的走势完全不同。
多地猪肉价格涨幅超五成
与去年同期相比,全国猪肉价格目前已经上涨43.5%。其中,辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的同比涨幅已经超过50%。
去年的这个时候,山西猪肉价格低得触目惊心,当时太原的生猪价格只有每斤四块五左右。猪饲料没有降价、猪肉价格却偏低,这让很多养殖户感到为难,部分养殖村庄还出现了屠宰母猪的现象。一年的光景,记者来到太原市万吉副食批发市场,养殖户的心情截然不同,目前当地猪肉的价格已经超过了每斤10元。
批发商:都卖10块8,五一之前最高是9块5,一个星期之内就涨得挺高。
在吉林,情况多多少少和山西相似。一位猪肉批发商告诉记者,去年一车猪肉只要5、6万,今年就变成十万。
批发商:去年,每车5、6万块钱,今年10来万块钱了。
在北京,要想了解猪肉价格,最好的地方是新发地农贸市场。市场的信息员告诉记者,白条猪批发价和去年同期相比涨幅多达60%。
信息员:去年这个时候,白条猪批发价大概在6块钱左右,今年在9块5左右,涨了将近60%,前些天高的时候,我们批发的平均价到过10块1毛8。
这位信息员同时告诉记者,这个价格恐怕还得维持一段时间。在他看来,存栏量不如去年是主要原因。
信息员:去年初、前年底的时候,猪肉价格特别便宜,当时好多养猪户亏损。去年5月份、6月份猪肉价开始上涨,存栏量很快就恢复了,但由于价格特别低,伤了一些养猪户的心。猪价格高了,他们也不愿意养了,使得猪的存量不足,这两天降了点,不等于非要下降。因为会在高价位运行很长时间,有人预测猪价会维持到明年这个时候。
或与瘦肉精事件有关联
对于猪肉价格的上涨,不少人认为,这和猪粮价格上涨、以及不久前沸沸扬扬的瘦肉精事件都有关联。
批发商:因为瘦肉精事件,猪量少了一点。饲料挺贵的,猪灾有时也挺大的,损耗挺多,养猪就不太敢养了。有时候猪羔子从南方来得挺多的,现在就过不来了。北方猪崽贵,成本高,饲料也挺贵,猪还少。
认为猪肉价格走高和瘦肉精事件有关联的,还包括四川省商务厅市场运行处处长范军。四川是我国生猪出口大省,去年这个时候,川内有些地方甚至出现了一斤猪肉不到5元的情况,然而目前四川鲜猪肉出厂批发价是每斤9.96元,尽管价格已经呈现回落态势。
范军:我们监测的情况5月2日到5月8日猪肉价格继续回落,生猪收购价是15元每公斤,比上一周下降了1.19%,生猪批发价是19.95元,环比下降了1.46%。据我们了解,目前猪肉价格是在正常范围内。由于瘦肉精事件影响,生肉消费量减少。
社科院研究员:价格上涨有助保护猪农积极性
当然,在不少专家看来,这一轮猪肉价格上涨,并非单个因素造成。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为,去年猪肉的价格低得不正常,属于严重过剩,因此,目前的上涨属于恢复性上涨。在他看来猪肉价格持续上涨会给CPI带来压力,但同时,恢复性上涨对于保护猪农的积极性是有好处的。
李国祥:对CPI肯定有影响,因为猪肉消费在整个居民的消费当中所占的份额比较大,今年猪肉价格春节以后连续上涨,去年是不正常,是严重过剩。恢复性上涨对于保护、调动农民养猪积极性目前是有好处的,因为饲料涨的幅度特别大,猪肉价格如果不上涨,养猪人肯定要亏损,这种恢复性上涨虽然对CPI有不利影响,但对于恢复养猪人的积极性是有好处的。政府相关部门要采取相应的调控措施,因为猪肉价格在2008年涨完下半年就开始下跌,一直在低迷,有好几年了。
在记者采访中,相关部门表示,将严密监控猪肉价格走势,并进行调查和评估。
(记者满朝旭 山西站李凡 四川站贾立梁 上海站杨静 吉林台赵梦秋)