记者 孙戉摄
“夜间12点蔬菜装车，5小时后摆进北京社区菜市场。”山西天镇绿泽园食品有限公司负责人介绍，菜店在地头收购大白菜3毛7，在当地是比较高的；菜店售价5毛2，而当时社区菜市场卖9毛，超市卖1块多。位于南花市大街的首家天镇县蔬菜直营店开业，由于减少了三道流通环节，东城区还对房租等给予适度补助，菜价比周边农贸市场便宜了30%-40%。
昨天（28日），本市召开蔬菜零售网络建设大会。会上，市商务委相关负责人表示，本市将积极推广蔬菜零售新模式，力争两年内每个社区都有这样“方便又实惠”的卖菜点，既解决农民“卖菜难”，又让市民得实惠。同时，本市计划采取政府收购和参资入股的形式，改变菜市场过度市场化的状况，用两年的时间补齐社区菜市场空白，力争实现零投诉。
去年下半年以来，本市开始探索创新菜店模式，目前有5类蔬菜零售终端新模式，包括直营对接模式、菜市场摊商公司化经营模式、在线销售模式、批发市场建社区直营店模式和军地共建整合资源模式。
为在两年内消除社区蔬菜供应空白点，本市计划在3万以上人口大型社区，采取社区菜市场、社区菜店、生鲜超市的组合做好蔬菜供应；3万以下人口中小型社区，则采取社区菜店、生鲜超市、早晚市、流动售菜车的组合方式；在城市郊区，结合“万村千乡工程”，力争使千人以上的大村在连锁超市、便利店买到新鲜蔬菜。
菜场选址及经营成本，对社区菜价有着直接影响。下一步，各区县、各部门将结合地下空间清理、老旧小区环境改造等，改建废置的锅炉房、车棚等，挖掘社区现有资源，设立便民菜店和公益性露天早晚菜市。大力发展蔬菜零售直销模式，增加本地和外埠蔬菜生产基地开办社区直营菜店数量，积极发展统一管理、统一采购、统一配送的社区菜市场公司化经营模式，鼓励连锁化经营。
近期，各区县商务、工商、规划等部门还将联合开展一次全面调查，摸清本区域蔬菜零售网点数量、业态结构、空间分布等基本情况，研究制定蔬菜零售网络建设发展规划，明确提出本区域蔬菜零售网络建设发展方向和工作重点同时，还将扶持建设一批“补缺”零售网点。