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瘦肉价格逼近20元大关

时间:2011-06-08 04:00来源:新快报 作者:
  

  ■猪肉价格越来越高,是很多市民头痛的问题。蔡惠中/摄(资料图)  
 ■猪肉价格越来越高,是很多市民头痛的问题。蔡惠中/摄(资料图)

  与蔬菜分道扬镳,持续上涨一个月后

    肉价一路上涨,广州市面瘦肉的价格(单位为500克,下同)已经逼近20元大关。

  新快报记者昨日从广州市物价局价格监测中心了解到,上周广州市蔬菜总体价格继续下降,部分蔬菜价格下降近两成;但生猪出场价格和猪肉零售价格持续上涨,瘦肉零售价格从5月初的15元上涨到直逼20元大关。

  监测数据显示,5月初,广州市场上有皮上肉、瘦肉、排骨价格分别是12.9元、15.4元、18.7元;经过一个月的持续上涨,上周广州零售市场有皮上肉、瘦肉、排骨价格分别是14.3元、16.8元、20.2元,涨幅明显。在天河区龙口西路肉菜市场等市场,瘦肉价格已达19元。

  据广州市物价局工作人员介绍,猪肉价格“高烧不退”主要是因为供应偏紧。据悉,上一周本地生猪出栏量偏少,且受周边地区生猪价格上涨的影响,上周本地生猪出场价格和各大交易市场生猪交易价格继续高位运行。

  蔬菜的价格则刚好和猪肉相反。监测数据显示,上周广州市面21种主要蔬菜综合平均零售价为2.38元,比之前一周下降0.25元,降幅为9.49%。据悉,上周瓜果类蔬菜上市量大幅上升,广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量达到了近7800吨,较前周增加了一成。充沛的供应量直接导致蔬菜价格下降,且降幅有所扩大,部分蔬菜价格下跌近两成。

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