最近,相继有网友反映:多美滋幼儿配方奶粉操控了幼儿的胃口,如果幼儿连续食用多美滋幼儿配方奶粉,就很难再食用其他品牌的奶粉,甚至连幼儿辅食也不愿食用,这样下去不知如何是好?有网友一针见血地说道:多美滋幼儿配方奶粉香气很重,甜味很浓,肯定是厂家向该奶粉里添加了大量的香精和糖,如果奶粉里面没有添加过量的香精和糖,那厂家就应该在奶粉包装盒上注明香精和糖的含量。
“添香”是否过度?
2010 年7 月26 日,卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》征求意见稿,规定包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要,不得添加食品用香料、香精,法规另有明确规定者除外。凡是加“香”的产品,都应该明确告知消费者。
记者近日走访了成都几家大型的购物超市,发现很多知名品牌的婴幼儿奶粉包装配料表上都标有香精香料的成分。这些品牌奶粉的厂家分别是:多美滋、惠氏、雅培、美赞臣、雅士利等,但这些厂家都未在奶粉包装盒上注明香精香料的具体含量。
有食品营养专家讲述,香精香料没有营养,不是必需的营养素,同时婴幼儿消化系统、解毒能力发育不全,因此婴幼儿奶粉中不应添加;而且香精香料有可能存在不安全因素,对于发育不全的婴幼儿来说,食用过多添加物将有健康隐患。记者在成都蜀汉路欧尚超市了解情况时询问了几位购买奶粉的消费者。“太可怕了,我现在真的不敢用多美滋的配方奶粉了,网上已有太多的多美滋奶粉的负面投诉了!”一位戴眼镜的年轻女子说道。
记者从百度搜索中发现,有关“多美滋奶粉问题”的相关网页就有2370991 篇。很多网民在互联网上争先恐后地对多美滋奶粉进行了评论。过去有多美滋“结石门”事件,后有婴幼儿喝多美滋婴奶粉后出现呕吐腹泻的报道,现在又有多美滋奶粉添香过量的投诉,真是奶粉问题纷争不断,大有愈演愈烈之势!
奶粉伪装的价格?
多美滋奶粉性价比高,是因为奶粉中含有大量的麦芽糊精。资料显示:麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉为原料,经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。麦芽糊精是婴幼儿奶粉中主要原料,属于没有营养的添加物,其功能是使产品体积膨胀,不易结块和速溶等功效,从而可降低产品的成本。就奶粉来讲,麦芽糊精一般占奶粉含量的15%以下。
有关专家讲述,从一定程度上来讲,麦芽糊精对人体没有明显的害处,但是也会造成某些功能的缺少。有从事奶制品销售的人士告诉记者:从价格上来讲,麦芽糊精的成本大约只有进口奶源价格的十分之一。有些奶粉企业为了节约成本,掌握价格的主动权,就会在奶粉中大量添加麦芽糊精,很多消费者蒙在鼓里,还以为这种奶粉价廉物美,其实不然。
记者在成都晋阳路千盛购物超市了解奶粉情况时,一位销售其他进口奶粉品牌的销售人员告诉记者,现在很多消费者在购买多美滋奶粉时,都是冲着其比较便宜的价格来的。香精重,所以口感好;麦芽糊精比例高,所以价格相对便宜。