星级酒店里标价上千元的茅台，其实是普通白酒勾兑的假酒。
　　开酒瓶时，服务员小心翼翼是为了最大限度减少瓶子的损坏程度，卖个好价钱。
　　一个由绍兴警方率先发现并牵头，公安部直接指挥，涉及全国多个省份的97个城市，案值超过20亿的特大制售假酒案近日破获，绍兴市公安280余名民警，在杭、绍、温三地展开抓捕，成功将涉案的36名犯罪嫌疑人全部抓获。
　　这个案子，代号是“猎手行动”。
　　酒店查出近600瓶假酒
　　掀起冰山一角
　　这个大案的线索，来源于一次突击检查。
　　今年1月，工商公安的执法人员对绍兴两家高星级酒店进行了突击检查，结果令人大吃一惊。
　　“根本不会想到，星级酒店里上千元钱的白酒，全都是假的。”绍兴越城公安分局经侦大队大队长傅介平说，当数百瓶假茅台、假五粮液放在他面前时，他简直不能相信。为了确定酒的真假，他们还特意邀请了贵州茅台酒厂的专家进行鉴定。
　　当专家肯定地告诉执法人员，这些全是假酒时，他们感觉到，这可能只是冰山一角。
　　执法人员从两家高星级酒店搜出了共372瓶假茅台，220瓶假五粮液，“已经卖出的根本没办法查清。”傅介平说。
　　经过调查，警方得知这些酒都是从一名姓丁的代理商处进的货。而丁某还为绍兴市区多家酒店供应白酒，案值高达500多万。
　　丁某又是从其他地方进货……
　　越来越多的线索指向了省外的多个城市，这引起绍兴警方的高度重视。
　　1月14日，这起涉及全国的特大假酒案正式立案。2月底，绍兴专案组民警梳理出线索1万多条，涉及全国97个省市。一张制售高档白酒的犯罪网络清晰浮现。

　　“猎手行动”全国铺开
　　涉案金额超过20亿
　　案涉全国，惊动了公安部和省公安厅。
　　2月底，由公安部经侦局统一指挥，绍兴市公安局牵头，经侦局成立以来，最大规模的全国经侦系统打击行动——“猎手行动”启动了。
　　3月23日下午，命令下达：全国统一行动，对犯罪嫌疑人实施抓捕。
　　下午2点钟, 280多位民警，分成了16个小组，开展抓捕行动。绍兴市公安在绍、杭、温三市共查获犯罪嫌疑人36名，团伙3个，窝点13处，暂扣茅台、五粮液、水井坊、剑南春等高档白酒及其商标标识、包装、酒瓶、制假设备等共计15万余件。
　　全国各地也频传捷报。初步统计，第一阶段行动涉案金额高达20多个亿。

　　服务员开高档白酒为何小心翼翼？
　　防伪标识未损坏的酒瓶，每个能卖120元
　　随着侦查的深入，许多内幕也慢慢浮出水面。
　　经常在酒店吃饭的市民会发现，服务员在开启高档白酒时总是小心翼翼，而且酒喝完后，酒瓶就没了踪影，这是怎么回事呢？
　　专案组民警发现，这些高档酒瓶是被高价卖给了专门收酒瓶的人。
　　酒越贵，瓶子的价格也就越贵，服务员小心翼翼开瓶，是为了最大限度减少瓶子的损坏程度。
　　防伪标识没有损坏的酒瓶，一个可以卖到120元，防伪标识稍有破损，回收价也在70~80元。
　　从绍兴酒店收购的名酒酒瓶大多被运往了河南。
　　一位不愿透露姓名的星级酒店高管告诉记者，到酒店吃饭的顾客基本上不会索要酒瓶，一旦酒喝完之后，酒店服务员就趁机私藏酒瓶，偷偷卖给收购酒瓶的人。这已经成了行业潜规则。

　　高价收购的酒瓶用来做什么？
　　灌装假酒，再流回酒桌
　　高价收购的酒瓶用来做什么？
　　被抓获的犯罪嫌疑人交待，就是用来灌装假酒，然后流回到酒桌上。
　　收购酒瓶是一项很赚钱的工作，于是一些人从收酒瓶起家，也做起了假酒生意。
　　在杭州抓获的河南人李某就是从收购酒瓶起家的。
　　几年来，杭城多家星级饭店的酒瓶都被他收走运回河南老家。
　　后来李某得知，酒瓶运回河南后用来灌装假酒，再进行销售时，利润空间非常可观，远不是收购酒瓶能够比的。
　　于是李某通过关系取得了假白酒的货源，并通过多年积累的人脉，做起了酒代理。
　　很快，李某也开始衣着光鲜、出手阔绰。谁都不会想到，他赚的都是黑心钱。

　　每瓶假酒的利润有多少？
　　代理商进价200元，卖给客人要1500元
　　从酒瓶到假酒，背后蕴藏着巨大的经济利益。
　　民警在调查中发现，查获的假白酒都是异地生产、异地包装的。
　　以绍兴某高星级酒店销售的茅台为例。
　　酒店是从丁某处进的货，而丁某是从杭州、温州进的货。
　　这些假酒的制作成本非常低廉，卖给代理商时也只要200~300元一瓶。
　　但是经过一级经销商、二级经销商的几道转手，到丁某卖给酒店时，已经涨到800元一瓶。
　　而消费者从酒店拿到的价格，则是1500多元一瓶。
　　这些假茅台、假五粮液究竟是什么酒做的呢？民警说，就是一些低廉的普通白酒，通过勾兑，达到与真酒相似的效果。
　　“从假酒生产到最终的销售，利润不知道翻了多少倍，这也正是这么多不法分子铤而走险的原因。”民警说。
　　民警建议大家，喝完高档酒之后，可以把瓶子顺手带走，以免让这些酒瓶再度流入市场，危害消费者。