一方面是我国南方不少省区持续低温冷雨天气,导致春茶迟迟未能上市,另一方面则是一些城市中的茶庄相继打出“春茶上市”的旗号。记者深入采访时发现,相当一部分所谓“春茶”是“翻新茶”,春茶的价格一般是去年陈茶价格的一倍左右。不少业内人士呼吁,要彻底打击“翻新茶”,必须多管齐下,严格监管。
常年在南宁、柳州和珠三角多座城市从事茶叶批发零售行业的业内人士詹强说:“按照几年来的天气情况,目前珠三角和北方市场上销售的所谓‘春茶’绝大部分是‘翻新茶’”。
他向记者坦陈,少数茶商利用陈茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利链。将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存,就能成为第二年“翻新茶”的主要来源。
“翻新茶”的销售也很讲“技术”。一般而言,春茶为保持新鲜程度,必须在冰箱中冷藏。茶商给客人上的春茶,应该都是好茶,甚至是远高于实际销售茶叶品质的茶。
詹强说:“一些经常使用这一招数的茶商往往每年能从‘翻新茶’中新增利润一倍以上。”