为什么起“千红”这个名字?
浙江千红蜂产品有限公司掌门人徐崇君多次被问到这个问题。他通常的回答是:“万紫千红惠人间”——正好对应了蜂产品的特性。实际上,他只回答了一层含义,另外的一层意思是“万紫千红总是春”——在蜂产业界,他一直努力走的是差异化道路,却尽现异曲同工之妙。
同样是依靠江山“中国蜜蜂之乡”的原料优势,同样是建立养蜂合作社,不一样的是,“千红养蜂联合社”就别出心裁文/本刊记者宿希强地组织200多户蜂农在无污染、空气指数特优的长白山麓、青藏高原、西双版纳等地定点养蜂,提供最优质的原始材料。
同样是采用高科技,不一样的是,千红每每引进最前沿的高端技术——“二氧化碳超临界粹取技术”、“超低温集成型”、“航天科技空气动力破壁”等都是高新技术与现代生物技术的结合体。
同样是生产蜂产品,不一样的是,千红生产的是“100%纯天然蜂产品”,且强调独具“真、鲜、纯、活、便”的特色……不过,徐崇君也坦诚:“这是市场倒逼的结果,必须走生产、包装、营销的不千红:走蜂产品差异化之路断创新之路,否则一旦踏入价格战的泥潭,那就危险了。”
市场倒逼的最终结果是,千红在浙江省蜂产品企业中率先通过国家保健食品GMP和HACCP食品安全体系双项认证,是“浙江省农业科技型企业”、“浙江省守合同重信用‘A’级企业”、“衢州市农业龙头企业”……
2011年,居安思危的徐崇君再次带领企业地踏上转型之旅:投资1000多万元,新建3条生产线,面积超过9000平米的厂房,开始致力于生产花粉发酵产品、王浆多肽片和蜂蜜酒等创新型蜂产品。