为贯彻落实国家质检总局进一步加强口岸食品添加剂监管工作的文件精神，做好口岸卫生监督工作，有效保障口岸食品安全，杭州机场办事处从今年9月起对杭州萧山国际机场口岸内重点餐饮单位开展了定期食品添加剂监管工作。
近日，机场办从杭州萧山国际机场物业公司下属员工餐厅和中国东方航空公司浙江分公司机组餐厅的油条、玉米饼和蛋糕三种食品中均检测出“铝”含量超标严重。机场办立即责成两家单位即刻停止对以上不合格产品的生产和供应，并分别对两家食品生产经营单位责任人进行餐饮服务食品安全约谈。约谈中要求：一是企业应立即开展自查，从食品原辅料进货查起，分析食品添加剂剂量超标原因，以此次抽检食品添加剂超标为警示，在今后生产中杜绝非法添加和滥用；二是加强管理，开展员工卫生知识学习，提高员工卫生意识，进一步加强员工责任意识；三是本次检测不合格的产品经整改后，须经我办复测合格方可再进行生产供应。
约谈结束后，机场办将有关“无铝油条”新工艺等知识提供给企业，得到了企业的欢迎。
（浙江检验检疫局）
