王炜充分肯定鄂尔多斯市食品小作坊监管模式

    2011年9月1日至2日,国家质检总局纪检组长王炜、监察局局长刘双来一行到内蒙古鄂尔多斯市调研,先后到鄂尔多斯市特种设备检验所检验中心、鄂尔多斯市东胜区联丰食品园区、鄂尔多斯市食品质量安全检验检测中心东胜区分中心、鄂尔多斯市东胜区罕台食品园区进行检查调研。

    王炜纪检组长实地查看并听取了鄂尔多斯市质监局工作人员介绍,对鄂尔多斯市建设食品园区,将食品生产小作坊集中到园区生产加工,配套建设食品质量安全检测机构,对园区内食品进行质量检验把关,实行“八统一”管理(即“统一出厂检验、统一取证,统一标识,统一品牌,统一标准,统一销售,统一供热、统一供气”),解决食品生产小作坊散、乱、差,执法部门监管难等一系列问题,从源头上保障食品安全的管理模式给予了充分肯定,称这是食品安全监管的一种理想模式,对其他地区食品生产小作坊监管具有借鉴作用。

    从2009年开始,鄂尔多斯市出台优惠政策招商引资,在各旗区陆续新建由政府统一规划、部门协管、企业建设运营,集生产、加工、检测、仓储、物流、配送于一体的食品加工园区。把豆制品、酱卤肉制品、腌制蔬菜、面食加工等大众化食品生产加工企业集中到园区内,特别是要求原生产加工场地和环境不符合国家有关质量、卫生、环保要求的食品生产小作坊入驻食品园区,实行“八统一”集中管理和动态监管,确保食品生产加工过程中的质量安全。同时企业之间也可以达到信息流和物流共享,保护环境、降低生产成本、节能减排的目的。

    作为鄂尔多斯市主城区的东胜区,已初步建成联丰、津正、罕台三个功能不同的食品园区,其中以食品生产小作坊加工为主的罕台食品园区已吸引99户食品生产小作坊入驻。食品园区全部建成后,将把东胜区的地产食品生产小作坊全部集中到园区内,为市民提供放心的地产食品。同时,有关部门投资1029万元建设的与食品园区配套食品检测中心已开展检测工作。东胜区政府每年安排100万元检测经费,为食品园区内的企业和小作坊生产的食品提供免费检测技术服务。

    鄂尔多斯市采取建设食品园区对食品生产小作坊进行集中管理的模式,体现了“既要管好、又要便民”的工作思路,从根本上解决了食品生产小作坊监管的诸多问题,为广大市民提供了安全放心的食品,保障人民群众的健康安全。(通讯员:冯旭光)

冯旭光
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