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无为质监积极做好高温天气下的食品安全监管

时间:2011-07-13 14:47来源:中国质量万里行 作者:何成芳
  

    为确保夏季食品安全,防止高温天气食品安全事故发生,保障广大群众身体健康和生命安全,进一步提高食品安全监管水平,无为县质监局紧紧围绕夏季食品特点,提前部署,强化责任、重点排查,集中整治,积极构筑夏季食品安全监管防护墙,确保群众夏季消费安全。

    一是检查重点产品。突出肉制品、乳制品、纯净水、食用油等为重点,对重点食品生产加工企业实行巡查制度,重点检查企业使用的原材料和食品添加剂是否质量合格,取证企业是否严格执行质量管理制度,产品是否进行了批批检验,对发现的问题,迅速帮助企业整改。

    二是检查生产环境。防止食品污染,对食品生产企业生产环境进行全面检查,检查每家企业预防措施是否齐全到位,发现问题,限期整改。

    三是检查生产资质,查处无证生产,加大无证、无照、不具备确保食品安全生产条件小作坊的查处力度,以及不按规定使用食品添加剂的行为,使用非食品物质生产食品的行为,对违规行为发现一起,查处一起,联合执法,彻底查处食品违法案件。

    同时加大宣传力度,形成社会重视、监管有力、齐抓共管的浓厚氛围,加强源头质量监管,切实保护人民群众的生命财产安全。(无为县局荣泉)

   

何成芳
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