6月30日，陕西省质监局武文罡副局长、食品处王奇处长一行在渭南市质监局董广利局长、井西娥总工的陪同下，来到富平县检查指导食品安全监管工作。陪同检查的有中国质量报社驻陕西站站长王梅及陕西日报社记者。

    武局长一行先后深入到样样祥乳业公司和金牛乳业公司，详细查看了生鲜乳收购、检验记录，添加剂库、成品库及化验室，仔细询问了生产管理程序和监管过程，查看了各方面的记录资料。在金牛乳业公司，武局长语重心长地对企业法人吴润生说：金牛公司作为渭南市唯一一家通过生产许可证审核的婴幼儿奶粉生产企业，肩上的责任很重，一定要牢固树立企业是第一责任人的意识，严格执行国家生产乳制品的有关规定和要求，严格生产过程管理，做好奶源管理和食品添加剂的管理，生产让消费者安全放心的奶粉。

    第二天一早，武局长一行到富平局，详细查看了食品监管的相关资料和案卷，听取观看了该局新研制开发的食品安全管理电子监管记录系统，并给予了充分肯定。

    王奇处长在讲话中指出：一要认真落实国务院42号文件精神，吃透省政府及省局有关食品安全监管的文件要求，明确监管职责和范围。二要认真落实区域监管责任制，要横向到边，纵向到底，责任到人。三要加强对食品企业，特别是小作坊的监管，要摸清底数，做好风险监测和预防工作，严防不安全事故发生。四要总结经验，不断探索，指出富平局开展的乳品区域化建设工作是一个很好的起点，作为乳品大县，希望能够在乳制品企业监管中探索出一条新路子。

    武局长随后做了强调，他说：这次全省食品安全检查采取明查暗访的形式，并邀请媒体参与，就是要充分了解全省的食品生产企业状况、存在的问题，同时对市县两级的监管工作进行一次全面的检查。总的看来，富平局的监管工作比较到位，但也存在一些不足。结合目前正在开展的食品添加剂专项整顿工作，武局长提出要做到三个到位：一要宣传到位；二要责任落实到位；三要监督检查到位。（通讯员：樊阿蓉）