6月20日起，卫生部发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)已正式实施，这对食品添加剂的生产、使用企业提出了更高的新的要求。为尽快了解和熟悉食品添加剂新标准，做好标准实施前的准备工作，浙江省天台县质监局一手抓内部学习，及时组织业务人员学习领会新的食品添加剂使用卫生标准，对标准中出现的食品添加剂、最大使用量、残留量、食品工业用加工助剂、食品添加剂的国际编码系统等名词定义和解释术语进行集中学习与讨论，深化认识。一手抓外部宣贯，迅速组织人员巡查全县食品添加剂生产和使用企业，告知企业有关《食品添加剂使用卫生标准》的实施情况，并要求企业相关人员对新标准进行了解学习，为新标准的实施做好准备。截止目前已巡查告知企业21家。（朱巍豪）