在严厉打击非法添加物质专项整治的自查自纠阶段，安顺市质监局对全市获得食品生产许可证的193家企业和列入监管的457家食品加工小作坊使用食品添加剂的情况进行了全面摸底，其中使用各类食品添加剂的生产企业有78家，占企业数的40.4%，食品生产加工小作坊有134家，占作坊数的29.3%。产品涉及白酒、酱油、肉制品、糕点、糖果、挂面等，食品添加剂的种类涵盖防腐剂、着色剂、调味剂、膨松剂、稳定剂等。

    截止目前，安顺市质监系统结合监督抽查完成各类食品107批(次)，其中市级44批（次），县级63批（次），批次合格率85%。检查食品获证企业140家，食品加工小作坊252家，占应检查总数的60.3%，下达责令整改通知34份，立案查处12家食品生产企业。还开展了“瘦肉精”、 邻苯二甲酸酯等专项执法，严厉打击食品生产加工单位在生产中存在非法添加物质的行为。（通讯员：程泽勇）