信报讯(记者赵磊)如今,“绿色食品”备受人们青睐,已成为安全、健康的象征。然而,这些低农药残留的绿色安全果品也将逐渐被完全不使用化学农药、化肥的有机果品所取代。昨天,北京市第一个有机果品生产技术准则出台,使我市的有机果品生产有章可循。
据了解,有机果品将传统的果树栽培技术和现代生物技术相结合,是国际流行的新型果品生产技术。市林业局果树处处长付占芳说,有机果品不同于绿色食品,不是注重最终果实的农药残留量是否超标,而是关注果品生产、加工、贮藏的全过程。
按照《生产技术准则》的要求,有机果品的生产过程必须选择远离城镇、交通干线、垃圾处理厂等有污染源的地区,而且生产基地的空气应符合国家大气环境质量一级标准,生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等有害物质。
据悉,今年全市将建立1万亩有机果品生产基地,2—3年后市民便可品尝到首批有机果品。2008年北京的有机果品栽植面积有望达到25万亩,占果树种植总面积的10%,而目前发达国家的这一比例仅为7%。