因rBGH生长激素被疑致癌，星巴克将全面更换全美星巴克咖啡店内使用的牛奶及奶制品。北京时间昨天早晨，星巴克公司总部宣布，这次换奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店。
目前，星巴克在30多个国家开设了共9000多家连锁店。从1999年开始在北京开设了中国大陆第一家星巴克咖啡店后，星巴克在我国的拓展速度很快，目前仅在杭州就有8家。“换奶”事件让国内消费者忐忑不安。
涉及全美5500家分店
美国消费者权益保护团体的抗议直接促成了美国星巴克全面换奶，一直以来，该团体强烈抗议星巴克的牛奶中含有人工生长激素rBGH，他们认为，人工生长激素rBGH有可能增加消费者患癌症的几率，而且对牛本身也是有害的。
昨天上午，星巴克公司发言人波尔曼对媒体表示：“我们已经通知所有的牛奶供应商，让他们提供给我们不含人工生长激素rBGH的牛奶。其实从2006年年底我们已经开始逐渐使用不含rBGH的牛奶了，目前店内使用的牛奶和相关产品中有37%已经不含有rBGH。”
除了鲜牛奶之外，星巴克店里相关奶制品还包括咖啡中使用的稀奶油、鲜奶油和蛋酒。波尔曼说，这次换奶涉及全美国5500家连锁店，但暂不涉及其他国家，因为在其他很多国家，人工生长激素rBGH都是不被允许使用的。
中国星巴克称“使用本地奶源”
得到美国方面的消息，星巴克中国公司当即召开了紧急会议，并称在我国的星巴克牛奶制品不含rBGH，使用的是本地奶源。
对此，星巴克杭州国大分店值班经理说：“我们都是上海总部统一配货的，具体奶源在哪里我也不太清楚。”而南山店值班经理陈小姐却说，作为分店，她不便对媒体解释。
随后，记者联系了星巴克上海总部，办公室工作人员表示，“对此事不太清楚”。她说，公司新闻发言人王小姐在外休假，要记者今天上午再去电话。
“这次换奶暂不涉及美国以外的其他国家，因为在很多国家，rBGH是不允许使用的。”与此同时，中国奶业协会顾问王怀宝也表示，目前我国还没有厂家生产rBGH激素，国内牛奶应该不含这种成分。除此之外，农业部网站上，也没有发现rBGH的进口信息。
谁来维护“食品安全”？
2006年12月7日，美国费城一家塔可钟(Taco Bell)快餐店贴出“暂时关闭”的告示。美国新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州约100人因在塔可钟用餐而感染了大肠杆菌，被污染的生菜被认为是罪魁祸首。