新华网银川8月12日电(杨涛军)银川市政府于日前召开的第73次常务会议，审议通过《银川市餐厨垃圾处置和管理办法》，该《办法》提出禁止使用和销售废弃食用油。
《办法》规定，禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油经营使用或者销售，禁止擅自从事餐厨垃圾收运、处置。各餐饮单位不得将餐厨垃圾提供给除由政府通过招标取得资质的单位以外的单位、个人收集、运输或处置，不得将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运、处置。
该《办法》还规定，餐厨垃圾产生单位应当设置密闭的餐厨垃圾收集容器、安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施；餐厨垃圾与非餐厨垃圾应当分开收集，餐厨垃圾中的厨余垃圾和废弃食用油脂应分别单独收集；餐厨垃圾收运、处置单位在收集、运输活动中应及时清运，做到日产日清，对运输车辆采取封闭、遮盖措施，在运输过程中不得滴漏、洒落。
对违反此《办法》的餐饮单位，由环卫、卫生、工商行政管理部门分别依据相应条例，处以50元——1000元罚款，并责令限期整改。
据悉，该办法将于8月31日起实施。