今年月饼市场的变动不少，除了价格的提升外，今年还是糕点类食品实施QS认证的第一年。为规范月饼市场，从今年9月1日QS将正式实施，也就说9月1日后生产的月饼包装上必须印（贴）有QS标记。
据了解，QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写。带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准，所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。
业内人士认为，QS的出台使得月饼行业门槛骤然提升，一些小蛋糕店和三星级以下的酒店在生产月饼的时候都将受到很大的限制。
对于月饼QS的实施，不少月饼企业纷纷表示支持。广州趣园食品有限公司相关负责人在接受记者采访时表示，QS对月饼行业是个利好消息，会促使行业朝规范化的方向发展。也就意味着消费者在购买月饼的时候可更加放心，同时也给大企业留下了很大的市场机遇。相信趣园在QS的护航下，会走得更远。
据了解，广州趣园食品有限公司先后通过了国家QS以及ISO9000质量认证。2005、2006、2007年公司连续3年所生产的月饼被中国食品工业协会授予“中国名饼”称号。
该公司的负责人表示，趣园一贯本着高品质、低价位的原则，以绿色健康的产品质量，优质上乘的服务回馈广大消费者。（记者 吴伟玮）