近期发生的多起食用米粉中毒事件，引起武汉市政府的高度关注。昨日，该市工商局启动食品安全应急预案，将对全市300多家集贸市场的米粉产品进行强制抽检，不合格者一律停售。
昨日，武汉市政府召开专门会议，部署夏季食品安全工作，工商部门随即展开大规模清查行动，重点排查米粉经营户。对经检测不合格的食品，坚决下柜停售，并追溯食品来源，依法查处违规经营者。
据介绍，今天起，工商执法人员每天清晨7时起，对各集贸市场的米粉进行抽查，抽查将使用快速检测箱，只需15分钟左右就可得出10多项检测指标。
昨日，武昌、硚口、洪山、汉阳等区工商分局组织全区紧急排查米粉，抽查27个超市和45个集贸市场，尚未发现问题产品。在汉阳区翠微街，执法人员发现28处小摊点用涂料桶存放米粉，存在二次污染隐患，当即责令整改。
据武汉市食品安全办公室介绍，目前已组织相关部门对米粉中毒事件展开调查。到底是米粉生产原料所致，还是销售时的二次污染引起，目前尚未得到最终结论。
武汉市质监局表示，该局已对全市30多家米粉生产点进行地毯式抽检，抽检结果将于近期公布。
在强制抽检米粉产品的同时，该市工商部门还对市场上的卤制品、腌制品及豆制品进行延伸式布控，检查其销售证照（工商执照、卫生许可证）、进货渠道和购物发票，层层把关，确保食品安全。