《食品添加剂卫生管理办法》规定，乳钙不能作为添加剂或营养强化剂加入食品中。市民徐先生发现购买的雀巢牛奶含有乳钙，于是把超市告上法院。海珠区法院昨天开庭审理此案，雀巢公司也派代表到场。
今年6月初，徐先生在家乐福员村分店购买了两袋雀巢高钙高铁低脂牛奶，包装上写明牛奶中加有乳钙。徐先生咨询过国家卫生部，明确得知乳钙不能作为食品添加剂或营养强化剂。他认为商场出售这样的产品，损害了消费者权益，于是告上法庭，请求法院判令被告退还货款6.60元并依法增加赔偿6.60元、判令被告赔偿精神损失费1.00元，其他开支70余元。
家乐福方面回应说，他们销售的雀巢牛奶是合法企业生产的合格产品，质量没问题，在事件中也没有责任。雀巢方面表示，他们加入的乳钙属于原料之一，不是添加剂或营养强化剂。同时强调，雀巢的生产标准经过质监部门备案，产品没问题。
国家规定，乳钙不能作为食品添加剂或营养强化剂，至于为什么不能加，相关部门并没有解释。而加了乳钙的食品对人体会有什么影响呢？中山二院营养科医生介绍，乳钙只是牛奶所含钙物质中的一小部分，对健康有一定好处，但普通奶制品中钙添加量没有国家标准，有没必要添加钙还有待研究。钙质摄入量因人而异，成年人一般钙摄入量为每天800毫克，幼儿、孕妇、老人的钙摄入量就要依据其身体情况来定。钙摄入过多，对人体也不好。