据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，本周（8月6日－8月12日），奥运会召开对我国农副产品供应未产生明显影响。成品粮油全国均价延续上周平稳走势，纯大豆油稳中趋降；水产品价格整体回落；肉类价格稳中有降；水果、奶类价格稳定；蔬菜、禽蛋价格出现上涨。
与8月5日相比，8月12日 （下同），籼米、粳米、富强粉、标准粉全国均价本周保持不变，分别为1．75元／斤、1．85元／斤、1．66元／斤、1．44元／斤。所监测的7个食用油品种全国均价变化不大，纯大豆油价格继续微幅下降，降幅为0．46％，其余6种食用油价格波幅基本在0．1％以内。
本周纯大豆油价格整体呈现稳中微降的走势。一方面受期货市场波动影响较明显。豆类期价连续下降后，这一疲弱走势被传导到现货市场。另一方面，在当前猪肉价格偏弱情况下，饲料企业对大豆和豆粕的采购比较谨慎，国内大豆库存十分充足。