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中国膨化食品质量合格率逾九成六

时间:2008-09-08 20:43来源:中国食品产业网 作者:刘长忠
    中新社北京九月七日电 (记者 刘长忠)中国国家质检总局今天下午公布的最新国家监督抽查结果显示,膨化食品质量合格率逾九成九。

  为维护消费者合法权益,促进行业健康发展,中国国家质检总局组织对膨化食品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、山东、福建、广东、上海、浙江、江苏、河南等十一个省、直辖市九十九家企业生产的一百一十九种产品(不涉及出口产品),产品质量抽样合格率为百分之九十六点九。

  此次抽查依据《膨化食品卫生标准》、《预包装食品标签通则》、《食品添加剂使用卫生标准》等强制性国家标准及相关产品标准规定的要求,对膨化食品的感官、水分、酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、铝残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌以及标签等二十个项目进行了检验。经检验,市场占有率较高的大型生产企业产品质量较好,所检项目全部达到国家标准规定的要求。

  抽查中发现的主要质量问题:个别产品微生物指标不合格;个别产品超范围使用甜味剂;个别产品油脂卫生指标超标;个别产品铅含量不合格。

  中国国家质检总局表示,将继续加大对膨化食品的监督抽查,切实从源头抓好质量,促进膨化食品质量整体水平的提高,为消费者创造放心满意的消费环境。
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