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江苏立案查处甲醛银鱼

时间:2008-10-16 10:45来源:南方日报 作者:
    据新华社电 记者从无锡市农业局获悉,无锡市新区长江绿岛农贸市场某个体户所售太湖银鱼经采样检测,发现含有大量甲醛成分。目前,无锡市已迅速采取措施,工商部门已立案进行查处。

  据了解,这种“甲醛银鱼”是商贩为了防腐保鲜,将银鱼用高浓度甲醛溶液浸泡,加上放置时间过久所致。这种经甲醛浸泡后“出水即死”的银鱼,可保持数日不腐,色泽异常洁白透亮,极具卖相,韧性也大大增强。此前这种“甲醛银鱼”在苏州已被查处。
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