“怕上火，喝王老吉”，一向称自己能降火的王老吉最近却让人们很上火。11日，在卫生部召开的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作新闻发布会上，有官员透露称，王老吉凉茶中所含的部分中药成分确实不在允许食用范围内。
企业回应：产品质量没问题 缘于行业标准缺失
王老吉是中国广东著名凉茶，近日其安全性却受到了社会广泛质疑。杭州某消费者在长期饮用后出现了胃溃疡，把王老吉告上法庭医生认为王老吉里面的一味中药材夏枯草会加重胃寒病人的病情，而这一味中药既不是我国《食品卫生法》允许加入食品中的药物，也不在卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中提到的‘既是食品又是药品的物品名单’中，因此属于违规添加，因此该消费者把王老吉告上了法庭。另外学者方舟子也撰文支持了这一说法。在11日卫生部召开的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作新闻发布会上，这些质疑得到了政府部门的确认。中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉中部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。
但在舆论闹得沸沸扬扬之时，王老吉的生产企业加多宝集团却保持着沉默，记者多次联系在北京的加多宝饮料有限公司均未有结果。此前仅广东加多宝饮料食品有限公司相关负责人接受媒体采访作出了回应，这位负责人表示，夏枯草是一种传统的中药，少量饮用并无问题，在卫生部公布的名单中虽然没有，但是并不能说明产品有质量问题，这跟目前国家在药物类食品方面的标准缺失有一定关系，“标准有一个逐步完善的过程，至于夏枯草的问题，我们会积极和卫生部门一起解决。”
当记者以消费者身份致电王老吉800热电话时，一位工作人员反复强调王老吉被纳入国家首批“非物质文化保护遗产”名录，各项指标均符合国家相关规定，至于违规添加中药成分的问题虽然媒体有报道，但目前还没有得到公司的确认。她表示，消费者可以继续放心饮用，如果有疑问的话请注意公司稍后向外发布的进一步消息。
据最新消息，昨日下午3点整，广东省食品行业协会就“王老吉凉茶饮料中有关添加物问题”召开记者招待会，张俊修会长力挺广东凉茶，他表示，2005年4 月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复将王老吉凉茶在卫生部备案。并且夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物。对于杭州消费者饮用出现胃溃疡的情况，他表示胃溃疡的成因很复杂，医学研究证明胃溃疡病形成主要原因以精神、心理压力过大为主。“从国际询征医学来说，仅一例说明饮用王老吉凉茶饮料造成胃溃疡病既无价值又无意义。千百年来中国有几百亿，近年来全球又有多少亿人在喝王老吉饮料呢？”
消费者：反应趋于冷静 担忧中药饮品安全性
从去年的三聚氰胺到年初的OMP事件，中国消费者的神经一次次被挑起，现在到底吃什么才安全？还有什么不安全？网络上充满了对食品安全的担心和对生产问题产品的企业的责问。在王老吉被证实违规添加中药成分后，同样受到了消费者的责难，不过总体上反应趋于平静。
在沃尔玛和美廉美等超市，依然有消费者在选购王老吉凉茶。一位男性顾客表示，王老吉确实能起到降火的作用，该喝就喝，反正喝得也少。
一位来自上海的中国经济网网友表示，“如果拿5升装的可口可乐、百事可乐和王老吉要我选，我情愿喝王老吉。可口可乐长期喝还会使人发胖和得糖尿病，喝水还能呛死人呢。”
虽然有很多人对王老吉这个百年品牌表示信任，认为得到了老百姓民间的验证应该是安全健康的，但也有网友提出质疑。一位来自深圳的网友说，“把药草加入到饮料里面做药检和动物试验了吗？非要像牛奶那样出大事才行？同仁堂生产的龙胆泻肝丸中的关木通曾被发现含马兜铃酸可导致尿毒症，它没有王老吉传统？”
近些年，随着中医药的发展和广泛运用，中药制剂出问题的情况确实屡见不鲜，此前有新闻报道过7种鱼腥草注射液因出现多起死亡病例而被叫停，关木通、刺五加、复方蒲公英等药材也都因出现过严重不良反应而被叫停，而这些药物也都曾经是经过相关部门合法审批的。
违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的事件已引起监管部门的重视，据了解，卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质，将会组织组织专家对这些物质进行认真研究和论证，是否可以在食品中添加将来都会被进一步归类和确认。