定价权逐渐转向外资品牌
孙宏进认为，洋奶粉连续涨价背后还有更深层次的原因，反映了几年来中国乳业市场格局发生的深刻变化。新西兰恒天然集团相关人士表示，未来25年中国将是世界最大的乳制品市场，十年内中国乳业需求将达到700亿美元。但之前由于价格悬殊，国产品牌还是很多家长的首选。
三聚氰胺事件后，情况发生了变化，消费者对于国产奶粉的信心下降，转而购买洋品牌，洋奶粉的市场份额急剧上升。据统计，在中国中高端婴幼儿奶粉市场上，仅美赞臣、雅培、惠氏、多美滋这四大洋品牌就占有60％的市场份额，加上其他国外品牌，洋奶粉占据国内市场的8成左右。国产奶粉市场占有率降低，导致国内乳制品的市场定价权逐渐被外资品牌所控制。
据南京海关统计，今年1-5月江苏口岸进口乳制品1537吨，价值428.1万美元，比去年同期分别增长3.7倍和5.9倍，进口均价为每吨2785美元，增长45.8％。进口乳制品量价齐升，反映在终端零售环节就是奶粉尤其是进口奶粉价格的先后提价。
洋奶粉之所以能毫无顾忌地一而再、再而三涨价，除了掌握定价话语权之外，还看准了一点：中国家长为了孩子可谓不惜代价。“总不能因为奶粉涨个十块二十块，就让孩子饿肚子吧？”一位家长表示。
国内乳制品企业亏损不小
今年以来，国产奶粉也踏着洋奶粉的涨价步伐跟上，雅士利、伊利、澳优（行情,资讯,评论）等在今年也上涨了一定幅度。所扛的大旗大多也是“成本上升”，记者发现，国产奶粉的涨价理由倒是有一定的根据。据了解，国内部分养殖地区奶牛存栏量大幅下降导致奶源紧缺，以黑龙江省为例，2009年末全省奶牛存栏量为197万头，与2008年年底相比下降了11.3％；同时，养殖原料价格不断上涨，5月中旬重点监测大型养殖企业玉米购进价格平均为2.02元/公斤，较年初上涨8.6％，较去年同期上涨24.7％。
尽管国产奶粉也在涨，但洋奶粉与国产奶粉在零售价上的差距还是显而易见的，一罐0-6个月婴儿喝的进口奶粉大多在200元出头，比一般国产奶粉高出50元以上。目前洋奶粉市场平均利润高达50％-100％，与此相反，由于成本的大幅提升，有些国产乳制品企业已经处于亏损边缘，据统计，一季度我国乳制品企业亏损面为25％，较上季度扩大3个百分点，行业亏损额高达3.8亿元。
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