6月8日，记者从青岛市食品药品监督管理工作会议获悉，从今起青岛市开展为期三个月的夏季餐饮市场食品安全专项整治。市民如发现食品餐饮安全隐患可打举报热线9600111投诉。卖超过保质期的食品，商家将可能面临最低2000元、最高货值金额10倍的罚款。
青岛市食品药品监管局相关负责人介绍，下一步整顿规范全市餐饮市场的新举措包括：规范餐饮服务许可，严格市场准入和退出制度；从即日起开展为期三个月的夏季餐饮市场食品安全专项整治，重点整顿规范学校和幼儿园、建筑工地等集体食堂，规范旅游景区和“小餐饮”单位，查处无证经营行为，防控群体性食物中毒事件的发生；加强高风险餐饮食品如夏季凉拌菜、酱卤肉等食物的监督抽验工作等。
据介绍，对餐饮企业违规从事食品生产经营活动，除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，将被处以2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，将被处以货值金额5倍以上10倍以下罚款；违规情节严重的将被吊销许可证。
另悉，青岛市食品药品监管部门自本月起将承接餐饮服务、保健食品和化妆品监管三项新职能，各区市在下半年也将进行职能调整划转，各区市乡镇和街道办事处将建立食品药品监管站。