这一回，涨价“轮到了”食用油。猪肉、蔬菜、粮食等诸多主副食品纷纷涨价，食用油也跟上来了。但相比大蒜、辣椒的“甲流”行情，食用油价格上涨拨动了更为敏感的神经——通账。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月6日，食用油价格以涨为主，多地部分品牌食用油价格上调，主要涉及金龙鱼、鲁花、福临门等品牌，涨幅多在6％—15％之间。
“默契”涨价
昨日，记者来到上海浦东张杨北路的文峰千家惠大卖场，在5楼的大型超市，记者看到，食用油的销售价格还未发生变化。但该超市食品处负责人刘丽告诉记者，已收到一些食用油品牌供应商的涨价通知。“5天前，超市就接到了福临门、金龙鱼的提价通知，不过我们目前库存量比较大，需要大概两周的时间消化掉，估计最终调整到位要到本月中旬左右。”
对于福临门和金龙鱼来说，此次涨价时间、上涨幅度都十分“默契”。据悉，金龙鱼旗下大豆油、菜籽油提价6%—12%；福临门大豆油、菜籽调和油等油品提价10%—15%。
“以5升标准装食用油为例，金龙鱼一级大豆油，将从每桶45.9元涨到48.9元；金龙鱼一级菜籽油，将从每桶48.9元涨到50.9元；金龙鱼二代调和油，将从每桶49.9元涨到55.9元。”刘丽介绍说。
记者了解到，除了超市正在酝酿涨价外，在上海一些农贸市场，涉及涨价的食用油品种已经提前涨价，市面上常见的5升装金龙鱼二代调和油一桶已经上涨3元-5元。
市民抢购
尽管市场上食用油零售价还没有全面调价，但“风吹草动”已造成一些市民提前批量购买。
在位于浦东金高路的卜蜂莲花（易初莲花）超市，一位正在选购商品的市民告诉记者，感觉最近很多东西涨得厉害，“水电涨价，食用油涨价，就连原来几毛钱的大蒜，居然也要卖6元一斤，花同样的钱买到篮子里的菜都要少一些。肯定是通胀了。”
记者在该超市食用油货架区看到，前来购买食用油的市民熙熙攘攘，而且大多是中老年人，他们手里的推车都没有空着，少则放了一两桶，多的甚至四五桶。
“很多市民都是受‘买涨不买跌’的心理影响，担心年底来了还会涨，所以才大量采购。”卜蜂莲花市场部销售经理吴明亮告诉记者，在春节前的销售旺季，估计还有一波涨价行情。
“目前国内食用油的提价幅度还不算大，而大部分超市前期低价进货的库存还得消化，等库存消化完、市场需求又旺时，可能再引起一波提价。”他说。
“由自身周期、原材料成本等因素造成的价格上涨，是市场自身调节的正常需求。”上海粮油行业协会秘书长赵志伟表示，东北大豆因遭遇旱灾而减产，加上惜售心理严重、国际油价上涨等原因，大豆油价格就一路上涨。
小心“忽悠”
复旦大学经济学院教授李忠伯直言，其中不乏炒作行为。“实际上，食用油原材料供应并不会长期紧张。这次食用油价格能否真正‘涨得起来’，说不好。”
他说，近年来食用油市场“喊涨未涨”的情况并不少见。“今年国庆节后，关于食用油涨价的风声就一直没断过。先是鲁花花生油对外大喊涨价，引起市场不小的骚动，结果喊了一个月后，部分超市价格又有所回调。”
这不禁让人想起今年端午节前，同样是福临门、金龙鱼发出涨价呼声，结果大家都去抢油，然而没过几天，价格又悄无声息降下来了，一些囤油的市民大呼上当。
其实，就在两周前，鲁花就将5升装的花生油从99.8元上涨到115元，但由于金龙鱼5升装花生油始终卖72.5元，由于差距太大，结果一些超市又将鲁花从115元降到了99.8元。
李忠伯表示：“一些市民一听要涨价，就忙着往家里囤货，其实正好合了厂家的意。消费者一多买，超市就会出现断货，正好给厂商提供了涨价的借口。如果不分青红皂白去抢购食用油，可能才吃了大半桶，价格就已经跌回来了。”