市面上出售的面包，九成含有可能致癌的改良剂-溴酸钾?针对近日有媒体爆出的这条“猛料”，广州市质监局相关负责人昨日表示，这一说法查无实据，广州市面上出售的面包绝大部分是可以安全食用的。
据了解，2005年后国家便禁止在食品中添加溴酸钾。日前，广州某媒体报称，广州市面出售的面包中，“九成可能使用改良剂”，该猛料迅速在市民中引发震动，对于香甜松软的面包，到底是吃或不吃，成了令不少市民头疼的难题。记者昨日下午走访一面包店时了解到，过去两天中，该店的营业额下降两成多，接受采访的市民也表示，面包是日常主食之一，如果九成面包中都含违规添加剂，很难相信周围还有谁没有“中标”。
昨日，广州市质监局相关负责人针对这一说法辟谣称，所谓“九成面包含改良剂”的说法到目前为止查无实据，该媒体引用一名厨师的说法显然不具有权威性。质监部门日常对面包等食品都会进行定期检测，也曾零星发现过面包中违规加入添加剂的案例，但仅为个别现象，市面上出售的面包绝大部分是可以安全食用的，市民完全不必为此担心。